南京招聘

职位描述：
岗位职责
1、掌握各种烹饪方法，要求色、香、味、形符合标准；
2、定期推出新品菜；
3、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
4、按照操作规范进行操作；

任职资格
1、年龄25以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地点：无锡新区日资企业食堂 举报 分享

   翠山餐饮秉承“以人为本，完美服务”的理念，坚持以“提高生活品质、提供优化服务、提创优质品牌”为经营目标，凭借灵活的经营机制、极强的市场观念和一贯的创新路线，在竞争激烈的餐饮市场异军突起，迅速发展成为无锡规模较大的综合性餐饮服务机构，成为消费者用餐的众多选择之一。
    无锡市翠山餐饮管理服务有限公司下属企业团膳事业部，专业从事大型企业、机关、事业单位、学校的团膳配送及现场制作服务，公司现分为：新区中央厨房事业部、梅村中央厨房事业部、硕放中央厨房事业部、现场制作事业部。
    公司自2000年成立至今，不断开拓创新，***提出了“让食者得其所，于一处食天下”的全新团膳理念，打破了传统团膳的供餐模式，颠覆了团膳消费的固有思路，始终走在了行业的前端。公司通过内部技术力量和管理人员的研发推进，将此理念成功运作，现企业拥有多个自有品牌，如“金牌米之道”、“麦乐基”、“面之道”、“川味观”、“焖饭王”、“佳果园”等。
    公司一直秉承“以人为本，完美服务”的理念，坚持以“提高生活品质、提供优化服务、提创优质品牌”为经营目标。随着公司规模的不断扩大，现拥有管理人员及技术人员达200人，员工人数600人左右。日供餐量达到了10万份。成为无锡市***的团膳企业。
    公司良好的经营态势，赢得了业界和客户的一致好评，并获得了较多的殊荣。