南京招聘

职位描述：

1、负责组织领导和培训提高厨师团队的工作。指导厨师制定菜单，对菜点质量现场把关指导，负责厨房的整体管理与业务培训等工作；

2、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，保证优质货源供应。

3、准确掌握原料结存量，负责检查、落实货源购进的验收和储存；

4、负责控制厨房成本、合理使用各种原料，减少浪费。

5、负责指导厨师不断研制、创新菜式，确保公司饮食文化不断推陈出新，走在区域前列。

任职要求：

1、熟悉并了解中西餐的饮食文化和精髓，能创意制作特色高端餐饮美食；

2、熟悉市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单、推出新菜；

3、有高级厨师证书或有大型酒店、知名餐厅工作经验者优先；

4、身体健康，年龄在50岁以下。 举报 分享

海南豪仕生态创新旅业有限公司成立于2017年5月，属于三亚凤凰岛投资集团控股的集团公司，注册资本一亿元人民币。三亚凤凰岛投资集团有限公司是一家综合性投资类民营企业，现有15家全资子公司，6家持股公司，总注册资金13.858亿元，业务涉及港口、邮轮旅游、超星级酒店、高校后勤产业、旅游地产、生态有机农业、食品科技等产业投资与经营管理。

    豪仕旅业集团是凤凰岛投资集团在海南区的龙头企业，管理海南区所属公司及资产，目前正在积极参与国际旅游岛发展战略、海南全域旅游试点以及美丽乡村、特色小镇建设。投资及经营范围有：旅业开发、生态旅游环境创新示范、热带农业开发、农庄经济、精品民宿、精品特色酒店、餐饮连锁、健康养老、健康旅游、教育培训、安全食品工程等。
    
因豪仕旅业集团属于新成立的综合性、创新性旅游集团公司，涉及领域宽，旗下公司和开发项目较多，急需大批高端人才，特面向全国诚意招聘。本着与企业共同成长，积极创新的精神；集团公司所招聘岗位一旦录取，除基本工资待遇外；采取最低20-50万起，上不封顶的股权激励政策，并可为相关专业职位提供不低于50万的创业基金。

公司承诺：本次招聘欢迎特殊人才报名，不受年龄、学历限制。凡有诚意报名应聘我公司相应岗位者，如果本次未能录用，公司将长期保留人才信息档案资料，凡有合适岗位补充招录时，可择优优先通知面试。