南京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

 南京春虾秋蟹餐饮有限公司成立于2014年3月，旗下品牌“朱小樂の龙虾生活馆”经过公司3年的打造，目前店铺已达10家，布局于南京、上海、杭州、扬州、苏州、常熟、西安等地。
    朱小樂？象征着积极、乐观、向上，一个对生活充满热情，对美食拥有无限想法的帅小伙儿的形象，致力成为龙虾的设计师，专注于虾蟹鱼贝的各类烹饪，力求用心做到更好。
    朱小樂？提供年轻，时尚，国际化潮流生活方式的餐饮直营品牌，创造美学新经济商业模式，丰富味蕾和心情的缤纷世界，由此形成了南京龙虾圈内的“南京印象”。
    根据公司战略部署，2017年新增门店50家，门店遍及全国大中城市。
    我们是一支年轻富有朝气的管理团队，我们有创意，我们有干劲，我们只想成功，并为之努力不懈。
    在公司高速发展期，只要你具备相应的能力、学识、冲劲、行动力、执行力，欢迎你加入朱小樂？团队，这里将给到你最好的职场平台，你的才智在这里将会得到完美演绎。