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餐饮领班主管

南京牧野之城酒店管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-04-13
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1. 在餐厅营运期间,协助做好下属员工培训、激励、纪律、监导等各方面工作。
2. 通过有效监管下属员工,确保餐厅操作设备设施得到适时的维护及保养。
3. 负责日常内务工作,包括储藏区及营运区域。
4. 协助上级监控个行政工作,如请购单、操作设备控制并编制详细清单、日/周计划等工作。
5. 负责监督下属员工日常仪容仪表、工作态度及专业化程度,严格遵守公司顾客满意标准
6. 熟悉掌握所在分行菜单上的各项菜,以便解答客人的询问,并推荐合理配菜
7. 积极与客人沟通,并向经理汇报反馈意见,不断关注并增加客人用餐满意度。负责落实并执行部门内的安全程序工作。

岗位要求:
1. 35岁以下,身体健康,五官端正;
2. 相关专业中专以上学历;
3. 二年以上领班或一年以上主管职位工作经验;
4. 具有良好的服务意识,敬业爱岗。

职能类别: 餐厅领班

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公司介绍

  南京牧野之城酒店管理公司是一家专业性的酒店管理公司。公司拥有数支很具有战斗力的管理团队,主要业务以酒店委托管理、酒店项目前期立项、筹建筹备、自主全面经营、以及代理酒店职业经理人的培训和输送。目前牧野之城酒店管理公司在南京河西cbd新城全资打造城市牧野酒店、城市牧野假日酒店、金马壹号酒店。
城市牧野酒店位于黄山路126号中央商务区,交通便捷,毗邻奥体中心,配套设施完备,集商务、办公、餐饮、休闲于一体的豪华高档酒店。本酒店是专营新派菜系(燕鲍翅、粤菜、海派菜、淮扬菜、川湘菜等八大菜系的精品菜)。拥有中高档客房百余套,400个餐位,二楼设有别具风格各异的精致餐饮包间共计18间,其中有可容纳80人同时用餐的连排包间,还有可同时容纳26人左右用餐的豪华大包间,为宾客提供缤纷美食,让人唇齿留香,回味无穷,是您会务、商务、旅游的***选择。
城市牧野假日酒店位于黄山路128号,是一家按四星级标准设计装潢的高档商务酒店。拥有设施时尚,设计装潢考究各类客房与套房71间,其中包括行政豪华房、行政小套房、情趣房、尚尊套房、豪华套房。各类客房数字化功能齐全,提供智能化服务,让您充分享受人性化、现代化的高尚服务。所有客房配备免费电话和覆盖高速双网因特网。酒店一楼及负一楼更是添置了咖啡、棋牌、足浴为一体的综合性娱乐休闲,给宾客惬意享受。
金马壹号酒店位于奥体大街199号,紧邻绿博园、滨江两大生态公园,承接金陵图书馆、艺兰斋、江苏大剧院等人文资源与奥体中心场馆。独栋四层大别墅,面积约3999平米,由安格拉设计大师参与设计,倾心打造皇家高品位酒店式酒店,拥有多间(8位至30位)欧陆风情***奢华包间,多间纯欧式、多连体法派包间。酒店为您特意配置,精心打造幽雅舒适,匠心独具的法式红酒馆,英皇雪茄馆及超级影院,演绎着超时尚空间与***的视觉效果。金马壹号酒店以粤菜、燕鲍翅、江海鲜、杭帮菜及地方特色菜为主,弘扬中华美食,倡导精致饮食文化,展现盛宴至尊品位。酒店由资深的管理团队及名厨群星扛鼎钜献,为您提供尊崇一流的皇家贵族服务。我们以诚信为本,重在服务、重在质量、重在创新的经营理念,与时俱进,精益求精。金马壹号将成为金陵城独有标志性的璀璨明珠。
我们坚信一切努力都在进行有价值的创造!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:黄山路126号