营运部培训发展经理
杭州泰顺餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-04-09
- 工作地点:杭州-西湖区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
1,执行执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作. 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.
3,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务, 保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动.
4,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质.
5,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.
6,建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以 市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施.
7,了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极 做好各种菜点和酒水的推销工作.
8,坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和 质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效.
9,保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置 意见.10,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工 作. 11,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明 建设.
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1,执行执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作. 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.
3,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务, 保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动.
4,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质.
5,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.
6,建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以 市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施.
7,了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极 做好各种菜点和酒水的推销工作.
8,坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和 质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效.
9,保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置 意见.10,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工 作. 11,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明 建设.
职能类别: 店长/经理
公司介绍
萨瓦底卡!
忆暹罗是由来自泰国的可爱姑娘April一手创办的原汁原味泰式餐厅。致力于让中国的年轻人在这里体验轻松欢快的泰国文化,品尝由整套泰国厨师班底带来的最正宗泰式料理。纯进口纯正泰式配材料,别具异域情调的装修风情,微笑可人的亲切服务,让你感受到犹如身在泰国般的清新愉悦。招牌菜推荐咖喱蟹,冬阴功汤,芒果糯米饭,鲜虾虾饼,柠檬蒸鲈鱼等。
忆暹罗是由来自泰国的可爱姑娘April一手创办的原汁原味泰式餐厅。致力于让中国的年轻人在这里体验轻松欢快的泰国文化,品尝由整套泰国厨师班底带来的最正宗泰式料理。纯进口纯正泰式配材料,别具异域情调的装修风情,微笑可人的亲切服务,让你感受到犹如身在泰国般的清新愉悦。招牌菜推荐咖喱蟹,冬阴功汤,芒果糯米饭,鲜虾虾饼,柠檬蒸鲈鱼等。
联系方式
- 公司地址:上班地址:朝晖路179-181号嘉汇大厦商务楼801