连锁餐饮营运经理
南京润麓餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-04-06
- 工作地点:南京-建邺区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:8-9年经验
- 职位月薪:0.6-1.2万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、对各门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
2、对公司运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、传达公司的政策和制度,落实到各家门店并严格执行;
4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;
5、每日进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划,同时监督其执行情况;
6、对店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,持续反馈,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
7、负责与其社会相关职能部门及公司各职能部门进行沟通、协调,保障餐厅的正常运营;
8、做好各门店前厅员工培训工作,提升服务质量;
9、宣扬公司企业文化,增强员工凝聚力;
10、有效控制各门店营业成本、人力用工成本费用
11、有创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并跟踪效果;
12、公司交办的其他事务。
任职要求
1、大专以上学历;
2、6年以上知名连锁餐饮企业门店管理经验;精通餐饮管理,有丰富的行业信息渠道;
3、为人正真,沟通能力强,责任心强,营动能力强;
4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力、分析力;
5、能与政府各职能部门及公司各职能部门保持良好沟通。
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岗位职责:
1、对各门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
2、对公司运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、传达公司的政策和制度,落实到各家门店并严格执行;
4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;
5、每日进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划,同时监督其执行情况;
6、对店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,持续反馈,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
7、负责与其社会相关职能部门及公司各职能部门进行沟通、协调,保障餐厅的正常运营;
8、做好各门店前厅员工培训工作,提升服务质量;
9、宣扬公司企业文化,增强员工凝聚力;
10、有效控制各门店营业成本、人力用工成本费用
11、有创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并跟踪效果;
12、公司交办的其他事务。
任职要求
1、大专以上学历;
2、6年以上知名连锁餐饮企业门店管理经验;精通餐饮管理,有丰富的行业信息渠道;
3、为人正真,沟通能力强,责任心强,营动能力强;
4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力、分析力;
5、能与政府各职能部门及公司各职能部门保持良好沟通。
职能类别: 店长/经理
关键字: 餐饮 餐厅 运营
公司介绍
南京润麓餐饮管理有限公司旗下的润SEASON为进驻南京的首家海南椰子鸡火锅餐厅,主打健康、滋润、养生饮食,带来全新的味蕾体验。餐厅位于繁华购物广场内,环境便捷优美,餐厅设计以绿色、自然为基调。
本公司自2014年进驻南京至今,已开设4家润SEASON分店,拟计划未来2年内再开设4-6家分店。
公司的用人机制是:以与企业共成长的优秀员工为日后公司核心管理人才为主。因此员工有着无限的晋升与发展空间。
本公司拥有充满活力和朝气的企业氛围,老板与员工一视同仁,共同奋斗。看重员工的个人素养与职业精神,愿为每一个拥有梦想的年轻人提供展示你的舞台。
让我们携手并肩,一同创造属于我们的明天。
本公司自2014年进驻南京至今,已开设4家润SEASON分店,拟计划未来2年内再开设4-6家分店。
公司的用人机制是:以与企业共成长的优秀员工为日后公司核心管理人才为主。因此员工有着无限的晋升与发展空间。
本公司拥有充满活力和朝气的企业氛围,老板与员工一视同仁,共同奋斗。看重员工的个人素养与职业精神,愿为每一个拥有梦想的年轻人提供展示你的舞台。
让我们携手并肩,一同创造属于我们的明天。
联系方式
- 公司地址:上班地址:南京建邺区奥体大街紫金西区中心2栋