厨师/切配
中航物业管理有限公司上海分公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2017-04-05
- 工作地点:上海-静安区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:配菜/打荷
职位描述
职位描述:
岗位职责 :
1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工
3、择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生。
4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。
5、切配时要精力集中,使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。
6、切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
7、负责食堂肉类,做到物尽其用,整齐归类。保证食堂的生产需要,丝、块、丁均匀,细致,符合烹调要求。
8、讲究卫生,开生前要洗净肉,开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。
9、负责保养开生间的各类机械设备工作,保证正常工作运转
任职资格:
1、21—48岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善;
5、热爱本职工作,有团队合作精神。
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岗位职责 :
1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工
3、择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生。
4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。
5、切配时要精力集中,使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。
6、切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
7、负责食堂肉类,做到物尽其用,整齐归类。保证食堂的生产需要,丝、块、丁均匀,细致,符合烹调要求。
8、讲究卫生,开生前要洗净肉,开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。
9、负责保养开生间的各类机械设备工作,保证正常工作运转
任职资格:
1、21—48岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善;
5、热爱本职工作,有团队合作精神。
职能类别: 配菜/打荷
公司介绍
中航物业拥有大型央企背景,是招商积余(股票代码SZ001914)的全资子公司,致力于成为中国卓越的机构物业平台运营商。中航物业经过市场化的洗礼,逐步成为中国物业管理行业的专业力量,是中国物业管理行业首批国家一级资质企业,连续多年在全国物业管理行业排名前列。2013年荣登深圳市市长质量奖榜单,2015年成为了全国物业服务标准化技术委员会(SAC/TC560)秘书处承担单位,并凭借领先的综合实力和卓越的管理服务水平,连续多年获评中国特色物业服务(机构物业)领先企业。
中航物业坚持“我们多努力,让您更满意”的服务理念,引入精益六西格玛、平衡计分卡、五常法等管理工具,充分利用现有良好的机构客户资源和业务能力,聚焦机构市场,同时以传统“三保”物业管理业务为基础,重点发展设备设施管理、资产经营以及客户一体化服务承包三项核心业务,并利用互联网技术变革传统集成管理方式,建立以服务标准体系、完善的供应商管理体系、面向客户的一站式便捷服务体系为核心的高效集成服务模式。
中航物业坚持“我们多努力,让您更满意”的服务理念,引入精益六西格玛、平衡计分卡、五常法等管理工具,充分利用现有良好的机构客户资源和业务能力,聚焦机构市场,同时以传统“三保”物业管理业务为基础,重点发展设备设施管理、资产经营以及客户一体化服务承包三项核心业务,并利用互联网技术变革传统集成管理方式,建立以服务标准体系、完善的供应商管理体系、面向客户的一站式便捷服务体系为核心的高效集成服务模式。
联系方式
- 公司地址:地址:span成都市温江区青啤大道319号海科电子信息产业园1栋1001号