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订单主管(供应链-天然派)

北京西贝餐饮管理有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-03-29
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:物料主管/专员  

职位描述

职位描述:
工作概要
? 订单部分
1、 熟练掌握供应商信息、所供品项、产品规格、计量单位、单价;
2、 关注公共订单邮箱,及时分拣分公司订单下达给供应商;
3、 核对到货数量,每日填写订单跟踪表;
4、 关注分公司菜品调整,特殊订单及时沟通处理;
5、 各分仓的备货计划下达。
6、 订单问题的沟通(与供应商、央厨、采购)
? 计划部分
1、 对全年度采购的原物料以地区、月为单位进行统计汇总
2、 对重点原物料制作天、周、月度用量折线图;
3、 关注各地新开门店及菜品调整、促销活动等;
4、 掌握分公司及分仓库存,制定每月要货计划;同时对月计划进行分解,下达周订单。
5、 按类别上报所有原物料(含羊肉)的年度、月度采购计划,公司计划员进行审核、汇总;
6、与各分公司、采供部、仓储物流部及供应商的业务沟通顺畅;
7、不定期到分公司、分仓进行实地巡航;
8、公司计划主管负责公司总部、各分公司间、各分仓间的正常调配及临时调拨;分公司计划员负责分公司及所属分仓的内部调配,有特殊需求时可报送公司计划员,由公司计划员协助进行;
? 部门负责人分配的其他工作

工作经验要求:1、有计划订单仓储经验;2、有财务相关经验优先。

能力要求: 会使用JDE软件者优先。
会熟练使用excel常用功能,进行数据分析统计。
友善沟通,踏实肯干。

职能类别: 物料主管/专员

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公司介绍

在西贝 遇见最好的自己
西贝餐饮于1988年创立于内蒙古临河市,迄今已有20多年的发展历程。现有西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房三个品牌及西贝美食学校、西贝大学的餐饮连锁直营企业。市场遍布全国各大城市,拥有150多家店面,从业人员1万余人,年销售额突破25亿元。
西贝莜面村作为核心品牌,两度联手《舌尖上的中国》,先后两度走进联合国、纽约大学、法国巴黎,并在2016年赞助猴年春晚,荣升中企500强,品牌价值90多亿元,成为中餐行业顶尖品牌,已在全国20多个城市拥有150多家门店,总部位于上海。2016年全国计划新开70家门店,我们需要这样的你:一枚吃货的心,一颗创新的头脑,描绘不一样精彩的你!


西贝使命:
创造喜悦人生



西贝愿景:
全球
每一个城市
每一条街
都开有西贝
是顾客最爱用餐地
因为西贝
人生喜悦

西贝核心价值观:
真实
负责任
荣耀承诺

联系方式

  • Email:liuchunyu@xibei.com.cn
  • 公司地址:上班地址:六里桥北里