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厨师长/厨师(雨蝶轩、川味观)

大卫茂国际购物中心

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心  房地产

职位信息

  • 发布日期:2017-03-22
  • 工作地点:常州
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:0.6-10万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

职位描述:
1、厨房的日常工作安排,并协助店长完成后厨管理工作;
2、制定厨房的操作规程、巡视检查厨房工作、卫生、出品质量及设备运转情况;
3、管控对各种食品的烹调,保证出品质量;
4、负责后厨人员调配与考核的工作;
5、把关后场所有原材料;
6、控制成本,提高毛利率,降低损耗;
7、接受驻外。杭帮菜为主。

任职要求:
1、28至45周岁,中专以上学历,专业不限;
2、有专业资格证书,有儿童餐饮、大型餐饮公司厨师、厨师长经验者优先考虑;
3、有较高的技术水平和管理水平,专业知识较全面;
4、能够吃苦耐劳,服从安排,做事细心认真,责任心强。

大卫茂国际购物中心自营品牌招聘。

职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师

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公司介绍

Fangkai International 方凯国际
2008年,凯威投资创立,主营商业地产投资管理业务。
2011年,方凯国际(中国)总部创立于国际化之都香港,并在南京建立中国内地总部业务机构。
2013年,中国红星美凯龙、美国华平基金,战略投资入股方凯国际(中国)
方凯国际(中国)商业投资管理有限公司总部创立于国际化之都香港,并于南京建立中国内地总部业务机构。
方凯国际旨在中国大陆及中国港澳台地区从事商业地产开发与运营管理、品牌输出管理,以连锁发展“大卫茂(DAVEMALL)”为核心品牌的未来城、国际购物中心、时尚生活中心。
方凯国际在中国内地管理的商业面积已超过300万㎡,项目遍布江苏、辽宁、安徽、山东、四川、新疆5个省及自治区,涵盖南京、镇江、连云港、常州、徐州、昆山、阜新、合肥、铜陵、达州、郓城、库尔勒12个城市。

企业核心价值观:
坦诚做人,专业做事
企业愿景:
成就一家令人尊敬的上市公司

联系方式

  • 公司地址:上班地址:沙井街道北环路与中心路交汇处