南京招聘

职位描述：
1、熟悉企业食堂操作的相关工作流程，能挖掘新的品种菜系，做到色、香、味方面到位。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内定期推出新菜品；
2、根据不同餐标及顾客要求开具菜单，配合行政部完成各项接待工作；
3、负责原材料的验收及使用前的复检工作，执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生；
4、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理；
5、服从部门领导管理，严格遵守操作程序。

任职要求：
1、中专以上文化程度，相关专业优先；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般进货；
3、身体健康，大型餐饮业3年以上同等职位工作经验。 举报 分享

常州海德家文化广场是香港海德投资集团斥巨资打造的常武地区最大的商业综合体，总建筑面积48万平米，辐射常州及周边城市上千万人口，将真正成为常武地区商业新地标。海德家文化广场项目计划总投资3.6亿美元，为外资进入常武地区商业地产、服务业领域的最大项目。
    常州海德家文化广场是常州市重点项目。位于长三角苏锡常经济圈的黄金地段——常州市武进区邹区镇，该镇是江苏省重点特色产业集群，也是中国第二灯都，距沪宁杭仅100多公里，区位优势十分明显。项目建成后，将成为以“家文化”为主题的集家具建材、灯具饰品、装璜设计、体验购物、商务配套、物流配送于一体的全球展示、采购、交易中心，以及包含大型超市、品牌家电、服饰鞋帽、餐饮娱乐、休闲文化、星级酒店、高档公寓等为一体的现代化城市综合体。
    常州海德家文化广场建成运营后预计年营业额可达数十亿元，将通过专业化管理、个性化服务、商业化运作，努力使常州海德家文化广场成为常武地区现代服务业发展的新亮点，为区域市场提档升级、改善购物环境、加强配套服务起到积极推动作用。