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餐厅前厅经理

南京红儿郎食品贸易有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-03-12
  • 工作地点:南京-江宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:大堂经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.认真贯彻餐饮部经理的要求,积极落实各个时期的工作任务和日常运转。具有为餐馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
2.拟订本餐厅的服务标准、工作程序。对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
4.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。
5.抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。做好餐厅的防火工作。
6.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
任职资格:
1.至少2年以上国际酒店或五星级酒店相关工作经验。
2.良好的沟通组织及处理问题的技巧。
3.良好的团队精神及领导技能。
4.有一定的演说技巧和培训能力。
5.能适应较大的工作压力。
6.有筹备开业的经验者优先;
来虾之语您将得到:
--享受五险、带薪年假、病假、旅游假;提升经营管理的能力;
每日两餐免费工作餐及提供住宿。
--晋升流程及岗位底薪:一星营养师2300元—二星营养师2500元—三星营养师2700元—见习副理营养师3500元—副理营养师4000元--总经理营养师5000元--区域经理7000元--大区经理10000元--营运总经理(年薪)--营运总监(年薪)(后厨岗位晋升及薪资参照前厅岗位)
--薪资结构:底薪+绩效+奖金(全勤、月、季度、年终)
--晋升考核方式:一星营养师(一个月考核期得分前5名者)二星营养师(一个月考核期得分前3名者)三星营养师(每人一个月见习副理营养师轮岗考核得分第一名者)见习副理营养师(每人两个月副理营养师轮岗考核得分第一名者)副理营养师(三个月岗位考核达标)新店总经理营养师
(后厨岗位晋升考核方式参照前厅岗位)
--成为总经理营养师后,您就可以领先拥有虾之语餐厅加盟权,实现您的创业梦!
只要具备以下条件,即可报名:
-- 20-35周岁拥有大专及以上学历;
-- 有长期实习时间的在校生及应届生亦可;
-- 有一定的管理意愿和经历;
--有较好的学习能力,会协调、擅沟通;
--有强烈的服务意识和职业素养;
--专业不限,应届、往届生均可,有连锁餐饮工作经验者再优先
--热情开朗,有良好沟通技能,善于团队协助,乐于从事餐饮连锁;适应早晚班和高效的工作环境;
联系人:惠经理 电话:18061498887
                李经理电话:18914785016

职能类别: 大堂经理

关键字: 经验丰富 做事干练

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公司介绍

南京红儿郎食品贸易有限公司是一家从事品牌连锁加盟、食品研发创新的餐饮公司,旗下品牌旗下虾之语餐饮管理有限公司(以下简称虾之语),承接红儿郎小龙虾食品项目的全国招商加盟业务,将研发出的优质食品推向国人餐桌,立志引领小龙虾餐饮市场新风。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:东山街道上元大街327号