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训练专员

南京市回味鸭血粉丝汤店

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-21
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1.根据营运部的需求和目标,开发训练系统课程,为餐厅营运确定标准;
2.为所有餐厅制定人员发展、离职率及绩效评估目标并确认标准,培训和辅导餐厅管理人员,为营运执行确定标准;
3.按计划定期培训,提高所有餐厅管理人员的管理水平
辅导并追踪新产品和新程序在餐厅中的推广和有效执行,确保所有餐厅内部管理
4.定期完成餐厅人员发展考核,确保餐厅在营运、现金、保全等方面达到标准的模式和程序;
5. SOC培训、离职率分析、人员发展、训练费用等,确定对营业计划而言的机会和威胁,最大程度的提高餐厅

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

       回味成立于1996年9月28日,以南京第一名小吃——鸭血粉丝汤而闻名,其脱胎于古津镇江,传承光大于鸭都金陵,味美汤鲜、老少皆宜,已成为南京地标性特色小吃。
    回味已淮扬特色鸭血粉丝汤为核心产品,涵盖多种金陵传统美食,提供卓越饮食文化的企业。
致力于推动中式连锁餐饮事业发展的团队和为个人搭建价值实现的成长平台。
   目前,已拥有五十多家直营店,2009年进驻上海,成为回味发展的里程碑,在此,回味茁壮成长,迅速发展;同时,回味在无锡、镇江、安徽等省市陆续开设餐厅,员工总数超过800名。
秉承着“成为中华特色餐饮***”的使命,回味人打造以客为先的服务理念,不断提升服务品质,我们为打造中国连锁餐饮标准而奋进。我们拥有占地近一万五千平米的中心厨房,通过iso9001质量管理体系以及iso22000的食品安全管理体系的认证,为回味的腾飞奠定了坚实的保障基础。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:南京新街口苏豪大厦10楼