南京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3、建立健全酒店的组织系统，主持每周办公会，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或集团公司的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
7.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
8、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
9、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。

任职要求：
1、学历：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业；
2、年龄：30—45岁；
3、精通酒店管理（餐饮、客房等业务），具备较强的中餐领导、管理、组织、协调等能力；
4、熟悉餐饮服务，了解法律法规；
5、身体健康，精力充沛，无传染病。 举报 分享

正阳楼食品始建于1910年，是“中华老字号”企业，2004年由黑龙江桐楠格集团注资收购，为了将“正阳楼”品牌做大做强，让黑龙江及海内外消费者品味“老味新生活”，桐楠格集团又斥巨资在哈尔滨利民开发区建成占地6万平方米、面积1.5万多平方米的现代化厂房，形成了以传统工艺与现代化装备相结合的正阳楼食品生产线，可加工传统特色及现代风味肉灌制品50多种，生产高质量的正阳楼老味干肠、松仁小肚、红肠、肉粉肠、松江肠及酱卤等特色系列肉制品。集团秉承以人为本、科学管理的经营理念，面向省内外汇聚英才、共谋发展。同时，欢迎省内外加盟商合作洽谈。