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餐厅经理(实习)

鱼酷餐饮连锁管理有限公司——营运四区

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-21
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:3人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。
 2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。
  3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。
  4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。
 5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。
 6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。
 7关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。
  8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。如遇人手不足时,必须第一时间冲到岗位一线,保证餐厅正常营运。
 9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。
10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐厅经理 餐饮管理

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公司介绍

    鱼酷餐饮于2005年11月4日创立,由多位商界不同领域的精英投资组建。鱼酷从一间不足130平方米的小餐厅开始了它不平凡的发展道路。目前鱼酷餐饮已成为全国知名直营连锁品牌,餐厅遍布全国30个城市,拥有150余家分店,主要售卖特色烤鱼、特饮、冰 沙等品类。作为特色烤鱼领导品牌,鱼酷以其独创的口味、创新的经营模式、优质的服务质量和舒适的就餐环境,改变了人们对传统烧烤类餐饮的固有看法,吸引着城市中时尚青年男女。迄今为止,我们已与万达广场、恒隆广场、凯德广场、 大悦城等国内顶尖商业地产项目开发商开展合作。
    自2012年开始,鱼酷餐饮实施了以上海为中心的大华东战略规划,仅短短一年时间,鱼酷餐饮在上海成功设立了20家门店,这足以证明鱼酷在烤鱼品牌中的领导地位。我们将肩负引航者与推动者的角色继续求新求变。接下来,鱼酷餐饮将以上海、天津、武汉、沈阳、西安为中心,拓展华东、华北、华中、东北、西北市场,壮大我们的营销团队。
    我们拥有完善的后勤中心及占地数千平米的独立厂房,通过标准化的管理平台,形成了订货、采购、仓储、物流的一站式链接,保障供应链的正常运转,充分做到了与国际接轨。
公司总部设有鱼酷管理学院,做为“鱼酷人”的人才培养基地,将为每位新成员提供专业化、系统化的培训,打造真正的“鱼酷子弟兵”。

联系方式

  • Email:hr04@tjyuku.com
  • 公司地址:地址:span上海市黄浦区南京西路2-68号9楼Q区
  • 联系人:王经理