南京招聘

职位描述：
1、 全面负责集团公司质量管理工作，充分解读国家相关法律、法规，全面达成集团公司质量管理目标；
2、 规划、主持建立、并不断完善集团公司质量体系，及时处理质量管理过程中的各种矛盾，保证食品安全与质量管理体系的正常运转；
3、 对各部门和加盟商进行质量管理业务指导与培训，以不断提高各单位质量管理能力，强化全员质量意识；
4、 对运营流程各环节产品品质和卫生进行有效监控和检测；
5、 负责内部质量事故的原因调查、处理结果的跟踪和事后的监督工作；
6、 负责处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本集团公司的有关事宜；
7、 参加新产品试制的质量管理和新产品鉴定工作；
8、 负责外部质量投诉的处理、统计、分析工作，制定有效的纠正与预防措施，并对实施结果进行跟踪验证；
9、 建立对供应商的监督管理机制，对集团公司采购的食品原辅材料及外购、代工产成品的品质进行监控与把关；
10、对代工厂进行资质审查、品质监督及问题处理，严格要求按我司质量标准进行生产。
任职资格：
1、熟悉速冻面米食品、烘烤类糕点、蒸煮类糕点等食品的原辅料特性、基本工艺和研发、生产、销售环节质量卫生要求，具有8年以上同类食品中型企业的全面品质管理工作经验；
2、业务专业知识和法律法规知识全面、管理协调沟通培训能力强、思维敏捷、谦虚谨慎、有一定食品监管机构人脉资源；
3、工作思路清晰；
4、能适应多个工作场所工作的特点；
5、有食品连锁企业从业经验者优先。 举报 分享

上海摩提工房食品有限公司成立于2003年，是由国际知名基金Morgan Stanley支持，拥有风靡中国近20年，开设超过700家门店的西树泡芙品牌。进入2020年以来，公司完成了管理结构的重组，形成了以70后-90后多层次的兼具行业经验和市场前瞻的管理团队
团队毕业于京都大学、斯坦福大学、中国人民大学、佐治亚理工，曾经工作于JP Morgan、华兴资本、许留山、饿了么、奥美、喜茶等公司。在新的管理结构下，我们已经设立全新的大店型，融入了更多烘焙、咖啡和乳制品元素；我们也开通了电商渠道，在1年内实现了近亿的销售额