南京 [切换城市] 南京招聘南京行政/后勤招聘南京后勤招聘

员工餐厅经理

江苏苏美达轻纺国际贸易有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2017-02-12
  • 工作地点:南京-建邺区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:15-20万/年
  • 职位类别:店长/经理  后勤

职位描述

职位描述:
说明:
一、认同公司的文化理念,能主动融入公司日常管理与服务工作,定位准确,人品过关,服务意识强,沟通灵活。
二、具备较高的专业知识及经验,技能熟练,团得住人,拿得出适合的菜品。
三、吃苦耐劳,廉洁担当。

一、任职资格:
1、 烹饪专业中专或以上学历,年龄30—40岁,热爱餐饮业,服务意识好,具有强烈的责任心;
2、 具有高级烹饪师资格及持有营养师资格证;
3、 具有在五星级酒店或涉外高级餐厅任职工作及管理经验,熟悉餐饮前后场管理流程、餐饮经营管理及人员管理等系列餐饮管理工作经验;
4、 熟悉国家相关卫生方面法律法规和餐饮行业各项制度要求,对餐饮各类设备设施、食品安全卫生及日常经营管理都具备相关专业知识;
5、 具备德能勤廉等餐饮行业基本操守,有较强的成本核算及成本把控能力;
6、 能很好的融入企业文化,工作服从性高,且具有优秀的组织管理能力、沟通协调能力和创新能力;

二、主要职责:
1、 负责餐饮方面的全面经营及管理工作;
2、 按照公司要求,制订本部门管理细则、采购管理细则及日常操作管理制度与流程;
3、 按照公司要求,制订部门工作目标、工作计划及各项实施方案;
4、 按照公司要求,负责本部门经营管理、采购管理、安全卫生管理、食品安全管理及环保防疫和节能减排等重点工作的组织、检查、监督与落实提升,对重大事项及工作做好协调沟通与处理;
5、 组织制定部门员工培训计划与实施;协助公司相关部门做好人员招聘、培训和薪酬制定等工作;
6、 组织做好大餐厅保障性供应、内部小餐厅接待性供应工作,并做好人员就餐期间的各项安全性工作;
7、 负责协助相关部门做好消防安全、灭四害、各类设备设施的安全运行及维保更新工作;
8、 负责做好“三个安全”的教育、管理及监督工作,及管理区域内的水电气、设备设施和门户安管管理等安全,保障各条供应线均在安全卫生基础上的正常运行;
9、 负责做好相关政府职能部门的沟通交流、汇报及检查工作;
10、完成公司和领导交办的其它工作。

职能类别: 店长/经理 后勤

关键字: 食堂 员工餐厅 餐饮管理

举报 分享

公司介绍

江苏苏美达轻纺国际贸易有限公司(苏美达轻纺)成立于1996年,是世界500强中国机械工业集团有限公司的骨干企业——江苏苏美达集团有限公司的核心成员,是中国纺织品进出口商会副会长单位、服装分会理事长单位,获得行业***的3A信用评级。
苏美达轻纺专业专注于纺织服装领域,秉持“贸工技金”一体化发展战略,以全球化视野,坚持国际国内市场并重、贸易与自主品牌建设并举之路,致力于为全球主流客商提供差异化系统解决方案,拥有包括公司总部、9全资实业(中国、缅甸)、年打样超7万件的服装技术研发中心、8家海外分支机构(英国、德国、中国香港、新加坡、柬埔寨、孟加拉、越南)和3家控股投资公司在内的二十多家成员企业,海内外员工总数超1万名。
2017年,苏美达轻纺实现主营业务收入超70亿元人民币,出口销售8.5亿美元,国内市场销售13亿元人民币,经营质量在全国同行业中名列前茅。其中,2017年上半年出口规模在全国纺织服装百强排行榜上位居第3位,2017年南京市外贸出口企业前十强,服装对欧盟出口连年保持全国***。
苏美达轻纺具有先进的管理理念和优秀的企业文化,拥有高素质的营销团队和资深的技术、设计力量、专业化规模化的生产制造能力,秉持全球视野理念,构建了全球化供应链和营销网络,业已发展成为集设计研发、实业制造、商贸服务和自主品牌建设为一体的更加注重发展质量、更加具有价值创造的大型纺织服装产业公司。

联系方式

  • Email:631980496@qq.com
  • 公司地址:南京市建邺区云龙山路56号苏美达国际大厦 (邮编:210000)