南京招聘

职位描述：
1.践行公司“厚道做人、用心做事”的理念，贯彻执行公司的运营策略与管理制度，全面负责门店各项工作，带领门店全体人员，执行公司的经营策略，完成公司的门店运营目标。
2.对公司下达的目标管理责任制和经营指标、营业收入、毛利率、费用率，部门优质服务率，安全无事故率、团队建设等指标承担领导责任，确保目标达成。
3.制定门店运营计划，经上级领导核准后执行，根据顾客和员工反馈，及时调整方案报上级核准，及时修正；
4.建立、完善店面运营管理制度和业务流程、工作规范和服务标准，合理使用、控制各项费用的支出，不断提高运营水平，实现营业利润良性增长；
5. 认真执行公司各项管理规章制度、运营策略和操作流程，及时落实到位。
6. 负责门店员工招聘、培训、业绩考核、业绩反馈等团队建设工作。指导、管理和激励门店人员的工作开展，监督、检查所辖人员有效履行岗位职责，并进行评价和考核，提高工作效率。
7.负责组织收集评估管理供应商信息，制定及维护部门及连锁店的库存管理工作，管理厨房的合理加工和及时配送。
8.加强员工队伍建设，关心员工的思想、工作、生活，力所能及的帮助员工解决实际困难，提高员工队伍号召力和凝聚力
9.抓好顾客服务，抓好细节，提升顾客满意度。负责处理好顾客投诉，并及时上报处理结果；
10. 协调和建立与门店所在政府相关部门以及各方关系，确保门店良好的外部环境。
11.建立健全门店产品操作规范，并根据生产制作过程中的实践不断改进；
12.运用一切时机，搞好宣传推广工作，促进门店营业增长。
13.及时保质保量完成上级领导交办的事项，并及时反馈进程和结果。
岗位要求：
1.人品好，踏实敬业，有志向、责任心强、有一定品位和审美水平。
2.执行力强，有较强的管理能力，善于沟通，具备团队合作精神。优秀的职业素养，办事认真严谨；追求成功，精力充沛，可以承受较大工作压力。
3. 熟悉菜单上所有品种的名称、单价，了解陕西小吃基本制作技能、饮料知识，掌握服务操作技巧。 举报 分享

真老陕餐饮管理（江苏）有限公司是由江苏省工商局批准设立的品牌企业，真老陕，已成为全国陕西小吃品类最有名的品牌， 也是***的品类品牌。苏州所有的媒体（日报、晚报、广播电视报、城市商报、地铁报、苏州电视台）以及全国性媒体深圳卫视、新浪网、搜狐网、腾讯网、今日头条、西部网、大秦网都深度报道很多次。中国餐饮行业***新媒体职业餐饮网、三大餐饮新媒体掌柜攻略都对真老陕进行深度报道。2015年9月24日，真老陕创始人郭青杰应邀在陕西电视台演播大厅举办1200人的大型分享会，陕西电视台多次深度报道。2016年2月，郭总当选江苏省餐饮行业协会常务理事、江苏省餐饮行业协会小吃专业委员会副主席、江苏餐饮服务大师、上海市陕西餐饮商会7大发起人之一。真老陕是政府十大创业推荐项目之首，首届全国创新创业案例大赛30强第十一名，江苏省十佳小吃品牌。最近，真老陕又荣获***的中国饭店协会授予“中国特色餐饮名店”，2016年10月又被中国烹饪协会、陕西省商务厅授予“陕菜最具特色店面”。2017年元月，在陕西省政府综合楼会议厅举办的千人大会上，真老陕荣获“陕西餐饮最具特色品牌”、真老陕创始人郭青杰荣获“陕西餐饮行业年度创新人物”。开业三年多来，每天高峰排队、平峰满座，有来自全国各地上千人想加盟合作，十多家大型投资基金洽谈入股。真老陕的连锁店将会在长三角、珠三角和北京星罗棋布，前程远大。百度一下：“真老陕 郭青杰”，或者关注“真老陕”公众号，可以了解更多。