南京招聘

职位描述：
食品生产技术主管的主要职责为：
1、半固态调料生产技术控制：针对复合型半固态调料的生产特点以及每个产品不同的物料特性，根据产品生产的SOP文件，现场控制产品生产的各个CCP点，对产品的整体质量负责；
2、酱料类产品的原料质量管控：负责各种原料的进货验收质量管控、预处理质量管控等环节，以实现对终产品质量的管控；
3、SOP文件的管理和改进：确保每批次产品均能按照SOP文件进行标准化生产，在具体实践的基础上，提出SOP文件可以提升和改进的建议。

要求具有3年以上食品相关从业经验，其中包含一年以上半固态调料（酱料类）产品相关生产、品控或研发经验，比较了解此类产品的特性和生产环境，能独立完成上述职责的要求。
附注：1、工作地点在江苏苏州太仓市浏河镇。
2、针对具体产品，前期可以进行指导和培训。 举报 分享

    上海味加味食品科技有限公司是一家全新理念的调味品企业，以先进配料技术再现中华美食精粹，是中餐标准化的积极倡导者和技术领先者，并因对行业的积极贡献，当选为上海食文化研究会副会长单位。

    味加味公司注册资本1000万元，拥有两家全资工厂，成立六年来，服务过上百家餐饮与工业客户，零售产品遍及全国2000多家沃尔玛、家乐福、大润发等大型商超门店。