南京招聘

职位描述：
成都小龙坎南京旗舰店后厨经理薪资：5000元-5800元+全勤奖+工龄工资+绩效工资

职位描述：

1、协助主厨出品制作，确保符合标准的操作流程和卫生标准。

2、协助主厨对厨房日常事务的安排和管理。

3、严格的成本控制，杜绝浪费。

4、做好每日厨房的存货检查和统计。

5、协助主厨对于厨房相关制度的制定，培训及实施，落实及完善厨房考核制度。

6、监督和协助厨房各分派区域的清洁消毒工作。

只要用心，日后将有机会成为厨房或公司管理层核心人员 举报 分享

    小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系巴蜀火锅知名品牌。小龙坎以"用心做味道，良心做品质"为经营理念，传承老火锅之文化之精髓，由炒料多年的名师精心调制出口味地道纯正、口感鲜美醇厚的火锅美味。
    经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求，“小龙坎”在如今激烈竞争的市场中独树一帜，快速发展，从当初十余张火锅桌发展到如今在全国范围内拥有数十家直营店及加盟店，荣获“成都十强火锅”、“大众点评网2014年度***餐厅”、“2015成都火锅届最大黑马”、“成都电视台《食不可挡》《好吃嘴》推荐美食”等多个荣誉，成为“第12届中国（成都）国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。旗下店面在各类口碑评价网站中好评率均名列前茅，门店处于天天排队的状态，成为近年巴蜀火锅界响当当的品牌。