南京招聘

职位描述：
岗位职责：
1. 为客人高效率的提供食物，做到物美价廉,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生
2．监督厨房的正常运作
3．协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量
4．在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务
5．管理并参与本部门的制作工作
6．协助自助餐的装饰和装饰品
7．发展菜品配方和产品
8．参与菜单的制作发展
岗位要求：
1．具有2年以上五星级酒店厨房主管的工作经验；
2．中专以上文化程度，或相关专业毕业。
3．熟悉各种饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4．了解食品卫生法。
5．能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
6．一定的文字语言表达能力。 举报 分享

南京钟山国际高尔夫俱乐部位于紫金山东麓，占地3671亩，是一座藏身风景区的市区球场。它的前身是在1934年宋美龄倡导下，为联谊中外使节修建的“郊球场”。俱乐部拥有国际级标准赛事的18洞高尔夫球场、18洞灯光球场以及超五星级索菲特酒店、会所和国际会议中心等配套设施。

球场由世界高尔夫三剑客之一gary player设计，世界***设计公司edsa、美国贝尔高林和watg分别担纲球场的总体规划、景观设计和酒店、会所建筑设计工作。钟山国际高尔夫俱乐部坚持高端会员制管理，营造尊贵私密空间，打造真正意义上的高端会员商务休闲平台。

人员一经录用，缴纳五险一金，提供工作餐及员工班车，享受年假等福利。

可于马群地铁站或南京火车站换乘309w、141w、游5路在上五旗站下，到高尔夫俱乐部人力资源部面试。

钟山国际高尔夫自营业8年来，先后承办了05年十运会高尔夫锦标赛、三届国内高尔夫***赛事中巡赛等专业赛事；宾利试乘试驾暨高尔夫邀请赛、奔驰、宝马车主会员联谊赛、亚青会、青奥会等大型高端高尔夫商业赛事活动。过硬的软硬件条件、精准高效的整体运作水平，使得俱乐部荣誉不断，先后斩获20多项大奖，先后获得国内高尔夫业界权威机构“中国十佳高尔夫球会”、“***商务球会”、“最具商业价值高端会员制品牌”等殊荣。

伴随着高尔夫及中国经济快速增长的良好基础，高尔夫产业将迎来蓬勃发展的黄金期，高尔夫人才也将有更多的成长与机遇。面对机遇与挑战，作为一家走在时代尖端的高尔夫球场，我们需要有理想、有激情，有责任感的您，一起奋斗，与这一极具前景的朝阳产业共同发展。同时，钟山国际高尔夫在集团大力支持下，为每一位员工提供完善的职业发展平台，期待您的加入！