南京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、认真执行卫生制度；保障就餐的环境和安全， 注意食品卫生，确保食品安全。应妥善保管干、鲜食品，杜绝霉变变质的食品下锅，确保就餐员工饮食安全，防止食物中毒事故的发生；
2、熟悉企业食堂操作的相关工作流程，能挖掘新的品种菜系,做到色,香,味方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内定期推出新菜品。
3、负责食堂的用电、用火、用气等安全、防止事故的发生。

岗位要求：
1、有大型饭店工作经验，能设计宴会菜单并完成菜肴烧制；
2、有学习精神和创新意识，能定期更新菜单；
3、有两年以上100人以上企业单位食堂工作经验，可以完成接待宴会菜肴的制作；
4、工作有责任感,认真细致，能吃苦耐劳，沟通能力强。

上班地址：江苏省常州市金坛区金城南路18路。 举报 分享

江苏五香居食品有限公司总部位于常州市金坛区，是一家集健康休闲食品、健康餐桌卤味为一体的农业产业化龙头企业。公司旗下目前有百年品牌“五香居”及新锐休闲卤味品牌“你好鸭”。

至2018年底，公司加盟连锁门店遍布全国各省市，共计500余家。预计2019年底门店数量突破1000家。公司于2015年投资1.5亿元建设占地80亩的农产品深加工基地，按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间，规划年产值30亿元，已通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。

公司还与江南大学食品学院合作成立“五香居食品研究所”；2017年、2018年分别在内蒙古呼伦贝尔草原和陕西宁陕地区建立自己的生态养殖基地，从源头保证产品质量。

“五香居”卤味制作技艺已被列入非物质文化遗产保护名录，已经申请专利25项，品牌商标进行了国际范围注册。