泰州招聘日料店厨师长 (职位编号：002)

日料店厨师长 (职位编号：002)

苏州翠立酒店管理有限公司

公司规模：500-1000人
公司性质：民营公司
公司行业：餐饮业酒店/旅游

职位信息

发布日期：2017-02-16
工作地点：泰州
招聘人数：10人
工作经验：2年经验
学历要求：中专
语言要求：日语
职位月薪：5-8千/月
职位类别：日式厨师厨师助理/学徒

职位描述

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

4、妥善处理客人对出品的投诉；

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

6、刺身寿司手艺试菜，薪资可调

任职资格：
1、身体健康、精力充沛，日料店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、能接受派到苏锡常及南京地区门店工作；

职能类别：日式厨师厨师助理/学徒

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公司介绍

苏州翠立酒店管理有限公司旗下品牌：藤之屋日本料理，泡米捞饭，鱼秀才，仝小碗，围炉煮酒，包小贤，囧匠等十三大连锁品牌，全国一百多家直营门店，七百多家加盟店。每个餐饮品牌都有自己独有的灵魂。凡在公司工任期满一年以上管理层员工，公司每年拆分员工股给予每位员工！在刺招贤纳士，欢迎您与公司一起杨帆起航！
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