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行政主厨/厨师长

上海庞泰物业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-02-04
  • 工作地点:南京-江宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 职位月薪:4500-5999/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

职位描述:
岗位描述:
1、在项目经理的领导下,全面负责项目点业务管理工作
2、负责检查项目点所有菜肴准备、烹饪及出品工作
3、负责厨房员工试用、培训和考核工作,健全厨房人员编制
4、工作岗位操作规程的制定并实施、检查与监督
5、制定餐厅物资订购计划,根据季节合理配菜,不断更新,做好菜品管理工作
6、注重食品卫生工作,严格把关食品卫生加工的各个环节
7、掌握好工作进度,按计划要求完成品种、数量、质量,并控制好成本
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康
2、有大型团膳行业就业经历,具有高度的责任感
3、工作勤奋,能吃苦耐劳,具备团队精神和敬业精神
4、很好的管理、组织、沟通、培训能力
5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识

职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师

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公司介绍

   上海庞泰物业管理有限公司成立于2011年8月,服务范围涉及工业保洁、安保、绿化、机电设备维护、物业服务等,注册资金510万元,员工人数已达1200名,年营业收入已经突破1亿元。
庞泰物业目前承接的项目:上汽集团下属企业、上汽大众安亭地区企业及多家异地工厂、闵行莘庄工业区厂房及办公楼,以及市区住宅小区等项目。
庞泰物业始终秉着“以人为本,客户至上、服务第一”的理念,以“倾心服务、规范管理”为宗旨,牢记“厂方永远都不错、我们永远有不足”的自律信条,遵循“标准?流程?制度?规范?检查?督促?指导?培训”十六字工作方针,创出一条以市场经济为导向,以提升品牌为目标,狠抓企业管理,进一步拓展企业的发展空间,以优质服务来提高企业的市场竞争力和以经济效益为发展方向的科学管理模式。
庞泰物业拥有一支高素质的专业队伍和经验丰富的管理团队,配备有各类专用品牌设施设备。各类人员上岗前都已经完成了公司严格的岗前技术培训。为企业的健康发展打下了厚实的专业基础。
   在庞泰,每一位员工都为公司和自己从事的事业而自豪,对未来面临的挑战充满信心。我们深信,庞泰的明天会更美好! 同时也欢迎有志之士的加入!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:金穗路上海通用汽车金桥新厂