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西点师

南京海汇国际贸易有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2017-06-06
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:3500-5000/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
工作职责:
1、能够熟练制作蛋糕、甜品,熟悉蛋糕生产及加工流程;根据配方,保质保量准时完成生产任务;
2、独立承担产品开发;根据季节的变化、客户口味的变化等不断研发,推出特色产品;
3、独立制定蛋糕产品的配方流程、原材料规格并进行标准化普及;
4、独立完成蛋糕产品工艺改良、原材料替代方面的试验和试产跟进;
5、对企业产品线体系进行不断完善及提出合理化建议,确保高而稳定的产品品质;
6、协助管理,降低生产过程中的原料损失和浪费;
7、保持生产操作区域清洁卫生;
任职资格:
1、专科及以上学历;
2、具有一定的食品加工知识、食品科学知识,食品安全学和营养学等知识;
3、1年以上西点制作经验
4、熟练使用各种烘焙设备
5、熟悉西点制作流程/工艺及用料
6、能够独立承担西点、曲奇和其他甜品产品的研发和制作,富有创新意识
7、有西点和蛋糕制作的相关学历和职业证书者优先
8、有手工巧克力制作经验优先

职能类别: 西点师

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公司介绍

    本公司以国际贸易,快消连锁,餐饮等多元一体化模式。公司建立了完善的组织机构,创新的经营管理策略和灵活的商业运作机制,以“服务客户”为宗旨,凭借“诚信、专业、双赢”的经营理念。
    公司为员工提供福利;高于市场同岗位的平均薪资、免费工作餐、周末双休、过节礼品、员工体检、年终奖等。
    公司正处于蓬勃发展时期,目前正在进行某国际知名巧克力品牌的项目运作,现诚聘相关人才,企业与员工共同发展。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:丹凤街29号恒基中心B座4幢一单元1502