南京招聘

职位描述：
1、负责处理厨房的运作及行政事务； 
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 
7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高 举报 分享

南京小面之交餐饮管理有限公司，是孟非新投资不久的公司。资料显示其前身为南京香十里餐饮管理有限公司，于2016年3月发生股东变更，孟非成为其股东。4月，名字发生变更，成为现在的小面之交。