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【菜酷天下】
菜酷天下是餐饮食材一站式采供平台，是城市餐饮食材整合服务商。围绕3B1C（厂商B3—商家B2—餐馆B1—食客C）的餐饮供应链，目前菜酷天下拥有菜酷云工厂、菜酷商城、菜酷宝三个业务平台，其中包括五个合作伙伴，在各城市菜酷天下的各项业务落地是采取的城市运营商模式。
 
【三个业务平台】
1、菜酷宝
菜酷宝是为食客提供关于充值增值、点餐就餐等服务的互联网平台，是基于“餐馆～城市运营商～个人”业务链条为城市运营商提供给餐馆运营使用的工具系统。
2、菜酷商城
菜酷商城是商家与餐馆的B2B交易平台。餐饮企业可以随时随地查看到本地所有食材的价格，进行比价。为其提供低价、透明和优质的采购服务。
3、菜酷云工厂
菜酷云工厂电商平台是餐饮产业链源头（厂商）与各城市内餐饮配送商（商家）的一站式交易平台，为更多的中小厂商拓展全国市场助力，为各城市的餐饮配送商更快捷更多元更价廉的采购服务。
 
【五个合作伙伴】
1、食客

食客C端是指通过菜酷宝平台的点餐就餐业务在餐馆就餐的个人消费者。关键食客是指同时通过菜酷宝平台的充值增值业务向重点餐馆充值的食客。

2、餐馆

餐馆B1端是指在菜酷宝平台中的卖家和菜酷商城平台的买家，主要包括大中小饭店、食堂、社区农贸等。重点餐馆是指同时使用了菜酷宝平台向食客提供了消费充值和充值增值服务的餐馆。

3、商家

商家B2端是指加入菜酷商城平台的卖家——同城餐饮配送商和菜酷云工厂平台的买家。核心商家是指至少独家经销了一个战略厂商的一个品牌或商品的商家。

4、厂商

厂商B3端是指餐饮食材源头供应商，包括制造商（工厂）、品牌商、贸易商、大区域经销商等。战略厂商是指与菜酷天下确定为战略合作关系的厂商，其在菜酷云工厂平台的商品一般只唯一销售。

5、城市运营商

加盟并独立运营菜酷天下在本城市的全面业务，这样的第三方公司我们称之为城市运营商。城市运营商在菜酷天下的统一品牌、平台、管理体系下独立运营所属城市的业务，自负盈亏、独立承担风险。