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江苏省盐业集团有限责任公司（以下简称“苏盐集团”）是是省政府出资成立的省属大型国有企业，是现代品质健康生活产品和服务的科工贸一体化企业集团。集团综合业绩排名全国省级盐业公司首位，是全国省级盐业公司中***的“中国轻工业食品行业五十强企业” 。目前，集团资产总额200亿元，员工8000人，年营业收入50亿元，创利5亿元。
苏盐集团产业覆盖盐化新材料、食盐专营、新零售、金融、新健康、淮盐文化和房地产、高新技术等七大板块，下属井神股份公司、苏盐连锁公司、苏盐生活家股份公司等13家子公司、13家市级盐业公司和15个省外营销中心。近年来，集团致力成为国际一流的中国盐业领军企业，加快发展以盐及盐化工为主体，以新零售、新健康为两翼的“一体两翼”现代主业，在全国盐业率先创成***企业技术中心、***电子商务示范企业、***绿色制造示范企业，被评为“中国轻工业盐业运销十强企业”“中国调味品产业最具国际影响力企业”。
苏盐集团具有产能规模、资本运营、生产技术、核心品牌等六大优势。盐及盐化产品产量超过600万吨，食盐年产能达120万吨，食盐单厂生产能力全国***，吨碱盈利能力全国领先。拥有全国盐行业少有的主板上市企业、新三板上市企业，以及***高新技术企业、***博士后创新实践基地等研发平台；盐碱钙联合生产工艺核心专利技术和盐腔综合利用等技术全国领先；自主品牌“淮盐”被评为中国***、中国名牌产品，率先通过美国FDA认证，荣获亚洲名优品牌、中国十大（行业）领军品牌、中国消费者最喜爱民族品牌等称号，被中央电视台《发现之旅》频道评价为“千年淮盐 国之瑰宝”。