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无锡先生食品科技有限公司成立于2013年7月，是一家集研发、销售、市场咨询、培训为一体的专业研发烘焙技术、销售烘焙设备的食品企业，公司坐落于无锡，在江南大学南门的旭天科技园，设立了科易烘焙科学共享实验馆。
无锡先生食品科技有限公司（科易烘焙科学共享实验馆）隶属于广东鸿信食品有限公司。广东鸿信食品有限公司是一家专门研发，生产经营烘焙专用油脂的企业。公司于2010年搬迁新址，全面完成现代化新型工厂的建设，2011年引进丹麦进口奶油生产线，2012年正式投入生产，2014年通过ISO、HACCP和GMP认证，2015年引进第二套丹麦进口生产线，2016年二期厂房落成并投入使用。
2008年，鸿信食品为了提升其专业研发实力，与江南大学合作共建江南大学烘焙技术中心，该中心一方面为公司提供最新的油脂及烘焙产品研发信息及技术指导，另一方面承担起了公司内部员工和客户的专业培训工作。
2013年，无锡先生食品科技有限公司成立，主要由技术研发部门构成，为广东鸿信提供新产品和未来产品战略规划。
2018年，无锡先生食品有限公司正式从江南食品学院迁至旭天科技园（江南大学南门对面），建设了科易烘焙科学共享实验馆。该实验馆目前主要由技术研发部、市场部（消费者洞察）构成，主要负责公司未来研发战略规划、市场调研、产品研发、客户技术支持、市场服务、客户及员工培训等工作。
无锡先生食品科技有限公司在满足消费者需求的前提下，一直以关怀、快乐、自由为指导原则，为员工创造最轻松的工作环境，为员工提供良好的发展平台，与员工一起成长，一起发展。