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宁德市夏威食品有限公司成立于2004年2月，现系福建省农业产业化重点龙头企业和福建省农业品牌金奖企业。
公司占地面积26亩，建筑面积近8000平方米，生产车间4700平方米，年加工能力1万吨。主要产品有大黄鱼、真鲷鱼、香鱼、带鱼、对虾、章鱼、鲳鱼、蟹等鲜冻产品和寿司鱼片以及系列水产罐装食品。产品除销往北京、天津、大连、青岛、上海、杭州、福州、厦门、广州、深圳等国内大中城市外，还出口韩国、日本、美国、以色列、南非、新加坡、印尼、马来西亚、香港等国家和地区。
公司加工基地通过了“HACCP”质量体系认证及FDA验证，“ISO9001.2000”认证，出口卫生注册认证；公司养殖基地通过了“GAP”养殖管理体系认证，被认定为无公害农产品基地；公司“夏”牌大黄鱼等系列产品通过了“QS”认证、无公害农产品认证和绿色食品认证。取得了无公害农产品标志、绿色食品标志和国家地理标志保护产品专用标志使用权。公司“夏”字及图形商标荣获“福建省著名商标”、“福建名牌产品”称号。公司连续四年被评为“福建省重合同守信用企业”。 2007年公司被福州海关确定为A类管理企业，企业银行信用等级为AA级，2009年荣获福建省品牌农业企业金奖。
近年来，公司把科技创新作为企业发展的战略目标，2005年以来公司与中国水产科学院东海水产研究所共同开发的“水产品微生物预报技术”，通过农业部科技成果鉴定，技术达到国际先进水平，并获得国家海洋局2008年科技进步二等奖。公司自主研发的“冷藏链流通大黄鱼品质控制及预测系统开发”技术，技术达到国内领先水平，并获得宁德市人民政府2008年科技进步二等奖。2009年公司与中科学海洋所共同开发的“海水鱼加工下脚料高值化利用技术与产业化开发”项目，利用鱼鳞、鱼内脏、鱼骨等下脚料开发胶原蛋白与多肽、活性鱼骨钙、精制EPA/DHA、液体鱼蛋白和多肽等高值化产品，该项目现已进入产业化开发，市场前景看好。
随着企业的发展壮大，公司急需具有在水产食品研发及加工技术前沿领域高端技术人才，我们将为您提供丰厚的待遇及良好的创业平台，我们热忱欢迎广大有志之士加入我们的团队！