南昌招聘行政总监（后勤）

行政总监（后勤）

职位描述：
1、执行公司的工作目标，协助完成公司餐饮的出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标

2、处理公司的日常事务，全面负责厨部管理工作，保证厨部日常运作优质、顺畅、安全进行

3、对厨部的安全、卫生、消防工作负责

4、监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现

5、统筹并合理安排厨部人力、物力

6、做好厨部的日常管理工作，冷静并妥善处理日常事务，尤其是突发事件

7、保障店的出品质量，同时能够按要求完成新产品的研发、制作

8、做好厨部员工的思想工作和培训工作，制定内部培训计划并落实措施

9、同上级、员工保持良好沟通，有问题建议及时知会上司

10、巩固和完善自身业务水平与专业知识

11、完成上级交办的工作，及时汇报厨部的工作情况

岗位要求：

1、高中以上学历

2、有较强的沟通协调能力，积极孵小鸡，富有极强的亲和力、有良好的团队精神

3、系统的厨部管理知识

4、有系统的厨部专业技能

5、至少有3年以上的相关管理经验者优先考虑

职能类别：行政主厨/厨师长

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