南昌招聘

职位描述：
任职资格和要求：
1、安全管控：负责食品安全执行，操作，全程可追溯；负责消防安全，部门安全使用各种能源；负责管辖范围内，资产安全；
2、出品管理：参与制定出品规划；审核采购，入库，使用，出成满足公司相关规范；负责厨务环境卫生，出品达成达到或超过食品安全规范；主动收集，顾客对出品的反馈意见，建议；建立出品库，及出品备选库；
3、成本/费用达成：达成公司，部门制定的综合成本，费用指标；有效管理厨务的原材料，物料的质量及安全保有量；清晰了解出品的成本构成；定期进行成本\费用分析；促成管理指标达成；掌握市场主要原材料价格情况；承担考核结果；
4、人员培养：全面了解部门核心人员；及部门员工整体概况；制定部门培训计划。
任职资格：
1、中专及以上学历，烹饪专业；
2、精通一种菜系，了解中西餐操作概况；
3、5年以上专业经验、3年以上管理经验；
4、为人正直，沟通能力强。
5、*** 举报 分享

山水美生态主题公园，是江西山水美农林科技综合开发有限公司于2012年开始建造，园区位于上栗县长平乡平吉村大塘村，拟建设面积8000余亩，集水果、观光旅游、生态休闲、科普教育、餐饮娱乐、农耕体验于一体，拥有各种主题展馆面积达5000平方米，运营项目包括：田园风情游（每年春、秋两季赏花节）、观光采摘节、家耕文化体验区、生态文化体验区、科普教育基地等。多年来公司一直按照市、县、乡、党委、政府对平吉建设的目标要求，即实现“生态美、园区美、村庄美、乡风美”打造全市一流优美环境、文明幸福新农村。