传菜员
江西锦城餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-01-25
- 工作地点:南昌
- 招聘人数:7人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:2.2-2.6千/月
- 职位类别:传菜员 送餐员
职位描述
职位描述:
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
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1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
职能类别: 传菜员 送餐员
关键字: 传菜生
公司介绍
2009年创办锦城餐饮全国连锁。5月15日被上饶晚报独家报导。当时一下被很多人熟知,与此同时,2009年注册以“丁桂付”为商标,2011年拿到国家商标注册证。2009年6月荣获中国国际龙虾节烹饪大赛金奖。2010年总店搬到南昌,通过团队的一致努力与拼搏,迅速在南昌站稳脚步。借助产品的核心竞争力,产品的“无添加剂,纯中草药配方以及产品的多元化”,深受广大消费者喜爱。
我们企业的宗旨是:“团结、务实、开拓、创新”,追求完美是我们的品质目标,我们将一如既往,以卓越的品质和优质,立足南昌服务全国。掌握科学管理技能和独特技术,运用品牌效益和服务优势,开展餐饮管理公司。
我们企业的宗旨是:“团结、务实、开拓、创新”,追求完美是我们的品质目标,我们将一如既往,以卓越的品质和优质,立足南昌服务全国。掌握科学管理技能和独特技术,运用品牌效益和服务优势,开展餐饮管理公司。
联系方式
- 公司地址:上班地址:西湖区船山路317号