点菜员
江西锦城餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-01-24
- 工作地点:南昌
- 招聘人数:5人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:3-4千/月
- 职位类别:预订员 其他
职位描述
职位描述:
一、主要负责为客人推销餐饮产品,
注意合理的菜品,酒水搭配,
为客人着想不要一味的推
销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光
临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”
:眼快、口快、手快、
脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、
熟悉各厅房的设备设施和服务项目,
能解答客人提出的要求和问题。
熟悉餐饮的所有产
品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,
在客人离店时感谢其光临,增加客
人的亲切感和自豪感。
九、
随时听取顾客的意见和评价,
代表酒店感谢客人的意见和评价,
注意接待中发现的问题,
尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、
做好工作日志,
按交接程序,
做好单据和物品的交接工作。
做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
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一、主要负责为客人推销餐饮产品,
注意合理的菜品,酒水搭配,
为客人着想不要一味的推
销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光
临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”
:眼快、口快、手快、
脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、
熟悉各厅房的设备设施和服务项目,
能解答客人提出的要求和问题。
熟悉餐饮的所有产
品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,
在客人离店时感谢其光临,增加客
人的亲切感和自豪感。
九、
随时听取顾客的意见和评价,
代表酒店感谢客人的意见和评价,
注意接待中发现的问题,
尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、
做好工作日志,
按交接程序,
做好单据和物品的交接工作。
做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
职能类别: 预订员 其他
关键字: 预定员 点菜员
公司介绍
2009年创办锦城餐饮全国连锁。5月15日被上饶晚报独家报导。当时一下被很多人熟知,与此同时,2009年注册以“丁桂付”为商标,2011年拿到国家商标注册证。2009年6月荣获中国国际龙虾节烹饪大赛金奖。2010年总店搬到南昌,通过团队的一致努力与拼搏,迅速在南昌站稳脚步。借助产品的核心竞争力,产品的“无添加剂,纯中草药配方以及产品的多元化”,深受广大消费者喜爱。
我们企业的宗旨是:“团结、务实、开拓、创新”,追求完美是我们的品质目标,我们将一如既往,以卓越的品质和优质,立足南昌服务全国。掌握科学管理技能和独特技术,运用品牌效益和服务优势,开展餐饮管理公司。
我们企业的宗旨是:“团结、务实、开拓、创新”,追求完美是我们的品质目标,我们将一如既往,以卓越的品质和优质,立足南昌服务全国。掌握科学管理技能和独特技术,运用品牌效益和服务优势,开展餐饮管理公司。
联系方式
- 公司地址:上班地址:西湖区船山路317号