宁波招聘

职位描述：
职责描述
1、 在厨师长的领导下负责烹饪各种菜肴。
2、 能够熟练烹制菜单上的所有菜品以及厨房推出的特色菜和特别推荐菜品。
3、 负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，做好开餐前准备工作，确保开餐的顺利进行。
4、 严格按照工作程序与标准进行操作，按照标准菜谱出品，实行菜品量化，保证菜品质量。
5、 严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。
6、 操作中注意做好节水、节电，尽量降低损耗，负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，保持良好的工作环境。
7、 具有创新意识，努力钻研业务，积极参加培训，不断提高技术水平。
8、接收上级的评估与检查，不断开发新品种，完成上级交办的其他任务。

任职资格：
教育程度：高中以上学历。
经 验：三年以上厨师岗位经验。
能 力：有熟练的炉灶烹调技术。
其他要求：身体健康，责任心强，勇于创新。

工作地址
宁波市?七里香 宁波来福士分店 举报 分享

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