西点生产经理
宁波海曙法兰香榭食品有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-10-18
- 工作地点:宁波-海曙区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6000-7999/月
- 职位类别:生产经理/车间主任
职位描述
职位描述:
1、 5年以上面包、西点制作行业工作经验,熟悉面包、西点的基本制作;
2、 熟练掌握西点制作工艺,会制作戚风、慕斯、芝士蛋糕、饼干等西方点心;
3、 对西点、裱花熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师或西点师资格证优先;
4、专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等制作;
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1、 5年以上面包、西点制作行业工作经验,熟悉面包、西点的基本制作;
2、 熟练掌握西点制作工艺,会制作戚风、慕斯、芝士蛋糕、饼干等西方点心;
3、 对西点、裱花熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师或西点师资格证优先;
4、专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等制作;
职能类别: 生产经理/车间主任
公司介绍
宁波法兰香榭食品有限公司即欧文西点工坊品牌成立于2013年,是一家定位时尚、高端的西点(面包、干点、蛋糕)连锁餐饮机构,公司采用中央厨房模式管理,保证产品品质,开放式的销售模式,让顾客在体验中享受到与世界同步的上乘西点美食。公司还邀请了法国、日本、台湾等各地的面包和西点主厨加入研发团队,不断呈现更新、更美味的西点。
品牌价值
烘焙是一种艺术,欧文西点带着对西点艺术的极致追求,从揉制面团、发酵到烘烤,都能感受到烘焙文化的传统与追求完美的精神,公司专门聘请法国、日本、台湾等各国的面包和西点师傅做技术顾问,与齐聚欧文的国内各地高级西点师联合为顾客奉献与众不同的,经典的欧文西点,打造健康美味的秘密。
品牌使命
欧文西点致力于成为“公众舌尖上的西点王国、顾客心目中的休闲伴侣”,坚持技术领先、品质第一、顾客至上的原则,持续做好产品创新、品质监控、优质服务,努力塑造高附加值的消费体验。我们会一直给大家带来健康与美味,是一份快乐的、值得毕生投入的事业,让我们在欧文这个大家庭里,相互学习、相互成长,一起付出汗水、一起分享成功的喜悦!
品牌价值
烘焙是一种艺术,欧文西点带着对西点艺术的极致追求,从揉制面团、发酵到烘烤,都能感受到烘焙文化的传统与追求完美的精神,公司专门聘请法国、日本、台湾等各国的面包和西点师傅做技术顾问,与齐聚欧文的国内各地高级西点师联合为顾客奉献与众不同的,经典的欧文西点,打造健康美味的秘密。
品牌使命
欧文西点致力于成为“公众舌尖上的西点王国、顾客心目中的休闲伴侣”,坚持技术领先、品质第一、顾客至上的原则,持续做好产品创新、品质监控、优质服务,努力塑造高附加值的消费体验。我们会一直给大家带来健康与美味,是一份快乐的、值得毕生投入的事业,让我们在欧文这个大家庭里,相互学习、相互成长,一起付出汗水、一起分享成功的喜悦!
联系方式
- 公司地址:上班地址:段塘大河头路57号