品控专员
食之秘餐饮管理(上海)有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-09-29
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6000-7999/月
- 职位类别:质量检验员/测试员
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1.依据门店营运流程和标准,对门店进行品控稽核。
2.负责门店和工厂原物料采购标准的制定。
3.抽检供应商供货质量,对供应商进行稽核。
4.每月完成品控稽核检查报告和整改报告。
5.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新,确保门店操作流程符合食品安全规范。
6.完成领导交办的其他事项。
岗位要求:
1.全日制大专以上学历、食品相关专业;
2.熟悉食品安全管理体系和相关法律法规。
2.掌握有餐饮连锁门店、食品加工厂品控管理流程。
3.对食品原材料、半成品、成品的生产加工过程熟悉,了解各种保存条件和对应食品保质期。
4.在食品品质管理相关工作2年以上。
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岗位职责:
1.依据门店营运流程和标准,对门店进行品控稽核。
2.负责门店和工厂原物料采购标准的制定。
3.抽检供应商供货质量,对供应商进行稽核。
4.每月完成品控稽核检查报告和整改报告。
5.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新,确保门店操作流程符合食品安全规范。
6.完成领导交办的其他事项。
岗位要求:
1.全日制大专以上学历、食品相关专业;
2.熟悉食品安全管理体系和相关法律法规。
2.掌握有餐饮连锁门店、食品加工厂品控管理流程。
3.对食品原材料、半成品、成品的生产加工过程熟悉,了解各种保存条件和对应食品保质期。
4.在食品品质管理相关工作2年以上。
职能类别: 质量检验员/测试员
关键字: 品控、质检、门店稽核 年终分红
公司介绍
食之秘(secret recipe)品牌创立于1997年,食之秘的每家连锁店都力求打造优雅舒适的氛围,用餐者可以用合理的价格享受到精选自世界各地的美味食物.
"食之秘"(secret recipe)是指食物的秘密配方.源自世界各地生活文化的灵感,我们一直制作出***品质的蛋糕和美食甜点,还阜新了很多独特的食肴。
作为领先的时尚连锁餐厅,食之秘在全世界范围内拥有250多家连锁店,所在主要国家是新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾、中国、澳洲、汶莱、印度和柬埔寨都已开设分店.目前也瞄准了将开拓到亚太地区、中东和欧洲。
欢迎来到食之秘(secret recipe )这个公司大家庭,实现您的梦想和职业规划。
在食之秘(secret recipe),您将受到系统的、循序渐进的培训,培训包括实习和工作两种方式,在培训中您将学到符合我们标准运营程序的所有企业理念和操作技能。
加入食之秘(secret recipe),您将有机会深入了解和掌握蛋糕、西点各类烘焙甜品的制作、销售、服务、管理、经营理念的各环节,您将有机会在各岗位上,增加您的岗位知识,提高您的岗位技能;
"食之秘"(secret recipe)是指食物的秘密配方.源自世界各地生活文化的灵感,我们一直制作出***品质的蛋糕和美食甜点,还阜新了很多独特的食肴。
作为领先的时尚连锁餐厅,食之秘在全世界范围内拥有250多家连锁店,所在主要国家是新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾、中国、澳洲、汶莱、印度和柬埔寨都已开设分店.目前也瞄准了将开拓到亚太地区、中东和欧洲。
欢迎来到食之秘(secret recipe )这个公司大家庭,实现您的梦想和职业规划。
在食之秘(secret recipe),您将受到系统的、循序渐进的培训,培训包括实习和工作两种方式,在培训中您将学到符合我们标准运营程序的所有企业理念和操作技能。
加入食之秘(secret recipe),您将有机会深入了解和掌握蛋糕、西点各类烘焙甜品的制作、销售、服务、管理、经营理念的各环节,您将有机会在各岗位上,增加您的岗位知识,提高您的岗位技能;
联系方式
- 公司地址:地址:span富邦晶品中心-上海市静安区愚园路68号LG1层02室