宁波招聘

职位描述：
岗位职责：联系电话：张经理13486078811
主要工作任务：
    1.厨房的运营管理
    （1）根据店里的经营情况，制定西厨房的采购计划
    （2）制定厨房的工作流程和各式菜品的制作规范
    2.厨房菜品生产管理
    （1）合理配备厨师力量，确保上菜质量和上菜速度，监督、检查菜品的质量
    3.控制厨房的成本费用
    （1）审核厨房的原料申领单、原料采购申请单
    （2）监督、检查各操作台厨师的投料数量，避免造成浪费
    （3）督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作，降低因设施、设备故障造成的损失
    4.环境卫生与食品安全管理
    （1）督导各操作台厨师及工作人员做好厨房环境卫生的清洁工作
    （2）监督、检查员工的个人卫生
    （3）督导菜品原料的质量，保证食品的安全
    5.人员管理
    （1）给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督
    （2）制定各操作台厨师的培训计划
    （3）组织开展各操作台厨师的业务培训与新员工的带教工作
    （4）对各操作台厨师的工作进行考评，制定奖惩方案

    任职资格：
    （1）高中或技校及以上学历，具有西餐厨房管理、营销学和服务心理学等专业知识
    （2）五年以上工作经验，两年以上同岗位工作经验
    （3）精通某菜系特色菜制作；有控制成本及掌握开发菜品的能力
另招聘店长、厅面主管、厅面领班、厨房主管、厨房领班、收银员、服务员、西餐学徒。
注：以上所有招聘长期有效。

公司门店及地址：
鄞州万达店：鄞州万达广场三号门二楼 电话：0574-88086161
奉化银泰城店：奉化市南山路银泰城四楼 电话：0574-88683922
北仑银泰城店：北仑区中河路银泰城三号门三楼 电话：0574-86965777
环球银泰城店：鄞州区天童路环球银泰城四楼 电话：0574-89258577
天一店：天一广场水晶街50号 电话：0574-87295257
骆驼万宝城店：骆驼慈海南路18号万宝城一楼 电话：0574-86586177
余姚五彩城店：余姚五彩城二楼220号 电话：0574-62630377
镇海万科城店：镇海区庄市大道1088号1902万科广场二楼 电话：0574-88026111 举报 分享

骑士牛排以牛排为核心，另外还有一系列的披萨、羊排、鸡排、海鲜、各种休闲小吃等。
骑士牛排成立于2009年，是宁波专业牛排馆之一。随着消费观念的更新，人们对美食的追求在满足于新鲜、美味的同时更要求营养、健康。吃出营养、吃出健康、吃出美丽是我们不断追求和努力的目标。
餐厅环境幽雅，牛排营养美味，是表情达意、休闲小聚、宴请亲朋、商务洽谈的理想选择。
目前鄞州万达广场、奉化银泰城、北仑银泰城、鄞州罗蒙环球城、天一广场、镇海驼驼万宝城、余姚五彩城、镇海万科城等多地均设有分店。