日料厨房主管
宁波裕美建材有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2016-09-29
- 工作地点:宁波
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
主要职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格:
***
1、年龄28岁以上,身体健康、精力充沛,三年以上日本料理店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 ;
4、能独立完成一品料理,定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神。有新菜谱开发与成本控制的能力,并且具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展。
宁波裕美建材有限公司其下的餐饮行业即将开业,期待你的加入!
面试联系电话:0574-87083783
举报
分享
主要职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格:
***
1、年龄28岁以上,身体健康、精力充沛,三年以上日本料理店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 ;
4、能独立完成一品料理,定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神。有新菜谱开发与成本控制的能力,并且具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展。
宁波裕美建材有限公司其下的餐饮行业即将开业,期待你的加入!
面试联系电话:0574-87083783
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
宁波裕美建材有限公司是一家国际进口产品代理商的公司。SUM1全球卫浴品牌综合馆,就是汇聚多品牌、风格相同或不同的多品种类型产品的综合门店。在欧美的零售市场,这是一种普遍的渠道模式。很多品牌的货品都流向品牌综合馆,最终呈现在城市中心的家具装潢广场内。SUM1集合店核心竞争力在于其凭借与国际一线品牌建立的直营渠道,货品与欧洲同步发售,价格与国际同步。国外一线卫浴产品进入国内一线城市已成为当前一种发展趋势。SUM1是原裕美建材店的品牌升级版至今已经有十年的高端卫浴代理经验。公司通过几年的运作经验,集合了一批年轻的行业精英,整合了完善的公司制度,保留了品牌的国际优势和独特的品牌定位。公司一直坚持民主化,人性化,制度化的管理模式及员工的晋升和培训机制,并给新的优秀员工有较好的职业生涯规划和广阔的发展平台。在同行中给员工优质的薪酬待遇,公司以人才素质的培养和企业文化管理为一体的新投资型公司。
SUM1在未来会打开宁波高端卫浴品牌市场,为了人员的整合和需求,公司诚聘,适合行业的精英加盟成我们的团队。期待你的行动,将成就我们共同的发展。期待您的加入!
地址:宁波市高新区沧海路1号港隆家居一楼A8062
招聘热线:孔小姐 15088632954
SUM1在未来会打开宁波高端卫浴品牌市场,为了人员的整合和需求,公司诚聘,适合行业的精英加盟成我们的团队。期待你的行动,将成就我们共同的发展。期待您的加入!
地址:宁波市高新区沧海路1号港隆家居一楼A8062
招聘热线:孔小姐 15088632954
联系方式
- 公司地址:地址:宁波市高新区沧海路1号港隆家居一楼A8062