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烘焙蛋糕面包研发师 (职位编号:00011)

福建喜来旺食品发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-12-17
  • 工作地点:泉州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:其他  项目工程师

职位描述

职位描述:

一、岗位要求:
1、专科或以上学历,食品工程或食品工艺相关专业;
2、有3年以上知名企业(面包、糕点、饼干)研发应用经验;
3、熟悉烘焙(面包、蛋糕类)生产工艺原理、工艺流程、生产工艺技术;
4、熟悉相关产品国家标准和行业标准,及产品原料和食品添加剂的使用及实际操作能力;
5、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力,了解市场需求;
6、具有承担食品开发能力或潜力,对研发有浓厚兴趣及创新精神;
7、善于沟通, 工作责任心强,态度严谨细致,具有团队合作精神。


二、主要工作职责:
1、根据市场需求制定年度的新产品研发计划;
2、负责公司新产品的研发设计工作(包括基础研究、原料分析等);
3、根据确定的新产品按照要求制定相关的工艺流程和程序。
4、负责指导车间做好新产品投产工作,完成生产中出现的技术问题攻关任务。

5、对生产工艺异常进行分析并制定纠正性的行动计划并指导实施。
6、根据市场反馈提出产品改良建议。
7、负责样品制作,小量试产及投产的技术指导;技术图纸、资料制订,技术标准、工艺参数、检测指标的制订。


职能类别: 其他 项目工程师

关键字: 研发 技术

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公司介绍

                                    企业简介
   福建喜来旺食品发展有限公司位于晋江五里经济开发区,地处素有“文献名邦,滨海邹鲁”之称的闽南金三角地带,交通便利,环境优美;是一家蛋糕、高级面包的专业制造商,集研发、生产、销售为一体的食品龙头企业。
公司领导人倡导“诚信经营,顾客满意”为企业的经营宗旨,始终秉承“以健康为主导、顾客满意为宗旨”的经营理念,公司相继引进国外多条最先进的生产线,以其独特的研发技术和精湛的工艺流程,制造出上乘佳品,为消费者提供健康、美味、且富有营养价值的食品,公司品牌“优可麦”系列产品畅销全国大江南北,深受大家的喜爱。
喜来旺公司坚持“以人为本”的管理理念,广纳百川,汇萃人才精华,引进各类优秀管理人才,多年来发展与探索,公司员工已发展到500人。在经营战略发展过程中,坚持观念创新,制度规范,营造出一种公平、公正、公开的职业平台,锻造出一批有激情、有理想、重团队的企业精英,现在的喜来旺人,正以协作、奋进、敢拼的姿态,为一个共同的目标而不懈追求!
    真诚欢迎各界人士加盟我司!
福利待遇:
1、公司免费提供吃住,每餐三菜一汤,节假日加费。
2、公司二十四时提供热水。
3、车间二十四小时空调开放。
4、公司免费发放厂服
5、年初在规定时间返厂全额报销车费。
6、年底结清所有工资,并设有年终福利。
7、外宿人员每月享有60元住房补贴。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:浙江温州市或金华市地市业务经理