宁波招聘

岗位职责
1、负责食堂的运作；
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格
1、学历不限，身体健康、精力充沛，具有员工食堂厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、回宁波菜最好。

宁波江东和建餐饮有限公司诚聘