行政主厨/厨师长
宁波璟月湾旅游置业有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2014-04-28
- 工作地点:宁波-余姚市
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、管理厨房的日常运营,制定并执行菜单概念,按餐饮标准准备菜品;
2、出色的烹饪技巧;
3、具有引导、监督并激励一个团队的能力;
4、合理搭配菜单,具有不断创新意识;
5、制定并监督每道菜的出品工序;
6、制定厨房各项标准;
7、懂厨房成本核算,有效管理厨房运营,确保达到运营预算的收支目标;
8、制定有效的培训策略和课程方案,确保厨房的所有员工都能按标准准备菜单上的菜品
2、出色的烹饪技巧;
3、具有引导、监督并激励一个团队的能力;
4、合理搭配菜单,具有不断创新意识;
5、制定并监督每道菜的出品工序;
6、制定厨房各项标准;
7、懂厨房成本核算,有效管理厨房运营,确保达到运营预算的收支目标;
8、制定有效的培训策略和课程方案,确保厨房的所有员工都能按标准准备菜单上的菜品
公司介绍
宁波璟月湾旅游置业有限公司成立于2008年12月,位于余姚市牟山镇,注册资金一亿元,现有员工100余人,公司主营旅游、地产、酒店、教育;涉及资本投资、房产开发、酒店管理、健康教育等多个产业。关联企业有开元温泉度假酒店、国际学校、国际健康会所、高尔夫球会,余姚市世纪农林综合开发有限公司等多家企业。
宁波璟月湾旅游置业有限公司企业文化核心是健康快乐,打造世界一流的泛旅游集团企业。公司的发展目标是,把房地产开发与房地产业的综合发展和专业化协作亲密结合起来,加快房地产业与国际接轨步伐,把发展生态住宅与休闲旅游等结合起来。着力培养提高公司的前瞻力,判断力,整合力,创新力;以旅游地产开发为中心,以资本运营为纽带,实施多元化发展战略;在企业发展壮大的同时,积极投身社会公共事业;努力实现资源整合和资本运作的完美结合。不断提高品牌影响力,成为业界的著名品牌。
宁波璟月湾旅游置业有限公司企业文化核心是健康快乐,打造世界一流的泛旅游集团企业。公司的发展目标是,把房地产开发与房地产业的综合发展和专业化协作亲密结合起来,加快房地产业与国际接轨步伐,把发展生态住宅与休闲旅游等结合起来。着力培养提高公司的前瞻力,判断力,整合力,创新力;以旅游地产开发为中心,以资本运营为纽带,实施多元化发展战略;在企业发展壮大的同时,积极投身社会公共事业;努力实现资源整合和资本运作的完美结合。不断提高品牌影响力,成为业界的著名品牌。
联系方式
- 公司地址:地址:span宁波余姚市牟山镇青港村前郎岙璟月湾