宁波招聘

岗位职责：
1、贯彻饭店经营方针、各项规章制度及领导决策；
2、负责生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务完成的监督指导与工作计划的拟定；
3、根据预算要求，分析餐饮经营状况，提出预算指标，并将对各营业点进行监督管理；
4、检查、督导下属各分部及厨房日常经营、管理工作；
5、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，有效地成本控制；
6、定期或不定期对管理人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。

任职要求：
1、大专以上学历；
2、具有7年以上高星级饭店及高端规模性社会餐饮酒店/酒楼的整体经营管理经历 ；
3、餐饮管理业务娴熟，熟悉厨房运作管理和食品原材料采购市场；
4、具有丰富的餐饮运营经验，熟悉主要菜系餐饮文化，在职业经历中有扭转提升酒店整体餐饮经营业绩成功案例者优先；
5、具有良好的沟通表达能力和客户维护能力；
6、具有异地工作经验，能接受集团内部不同地域的工作调配。

世纪金源集团成立于1991年，以“房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、物业管理、核桃油生产、旅游主题乐园”为大型支柱产业，目前在中国大陆已投资2048亿元人民币，开发各类商品房7000万平方米，缴纳各项税款已达216.82亿元人民币。2005年至今，世纪金源集团八度荣登“中国企业500强”排行榜；连续九年荣登“中国服务业企业排行榜”。
集团属下拥有9大区域集团，3个行业集团，其中包括80多家子公司，17家五星级大饭店，9家Shopping Mall，投资地域遍及福建、北京、江西、重庆、云南、湖南、贵州、安徽、陕西、江苏、浙江，以及中国香港、菲律宾等海内外各地。集团现有员工近三万名，英才荟萃，实力雄厚。