宁波招聘

岗位职责
1、负责食堂的运作；
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格
1、年龄三十岁以上，学历不限，身体健康、精力充沛，具有员工食堂厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

备注：待遇从优，单休，包吃包住。
联系人：王小姐 18758329057

东海企业旗下真之味中式休闲餐饮事业连锁机构, 投资和营销总部分别设于香港和深圳, 2008年引入集团参与投资的成熟餐饮品牌真の味来到浙江,并于同年底在宁波设立管理、培训、研发和配送中心.我们的事业宗旨是“把顾客当朋友，把员工当家人”，我们的事业理念是“让有知识有理想的年轻朋友共同富裕起来”. 我们将向员工传授跨国公司经营理念和工作方法,提供业界领先的业务和岗位技能培训,我们的事业目标是“成为最受都市白领喜爱的中式休闲餐饮品牌”，我们的事业愿景是“叁年内成为内地休闲餐饮行业领先品牌，五年内进入资本市场”。