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酒水员/迎宾员Bartender/F&B Hostess(职位编号:047)

宁波东钱湖恒元温泉酒店管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-12-30
  • 工作地点:宁波
  • 招聘人数:9
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:普通话熟练
    英语一般
  • 职位类别:礼仪/迎宾  餐饮/娱乐服务员

职位描述

酒水员岗位职责:
1、负责酒水、饮料、香烟的领用和保管工作,每日开餐前领足当餐要用的酒水、饮料并在每天营业结束后进行清点和整理;
2、熟悉各种酒水名称和特性,对提供的酒品进行初步的质量把关;
3、每天开餐结束后,负责填写“酒水饮料进销存日报表”,做到报表和酒水库存数量、品类等相符,销售数和账台所收金额相等;
4、定期检查酒水、饮料的保质期,对于快到期的酒水饮品要及时通知领班,以便及时处理;
5、积极参加各种培训活动,提高综合服务水平;
6、完成上级交办的其他工作;


迎宾员岗位职责:
1、全面了解预订信息和客房住宿情况,在开餐期间接受和安排客人预订,进行登记并通知领班及服务人员;、
2、主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象;
3、及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位;
4、待客人坐下后,帮助客人打开口布放在合适的位置并按标准递送菜单和酒单;
5、处理好没有餐位时的宾客关系;
6、负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态;
7、做好自助餐的登记和收费工作,收取客人的自助餐券并及时交给西餐厅收银员;
8、适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度;
9、调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况;
10、当班结束后,与下一班做好交接工作;
11、营业结束,搞好所管辖区域卫生
12、积极参加培训,提高综合服务知识水平;
13、 完成上级交办的其他工作;

任职要求:
1、大专及以上学历;
2、中级英文水平,具有基础水平的听说能力;
3、五官端正,身高1.65以上;
4、有一年以上饭店餐厅工作经验;
5、参加过酒店入职培训和部门入职培训;
6、拥有酒店培训合格证书;
7、反应灵敏,动作协调,姿态优雅,品德高尚、工作责任心强;

公司介绍

宁波恒元温泉酒店位于浙江第一大天然淡水湖--东钱湖畔,占地面积260亩,总投资5亿元人民币,是由中国500强企业宁波市慈溪进出口股份有限公司投资并管理的一家以温泉度假为核心,集商务、会议、美食、休闲、养生为一体的综合型温泉度假酒店。

酒店地理位置优越,交通便捷。处于经济高速发展、人口稠密、交通网络密集的长江三角洲地区,是浙东旅游网络的中心节点;到达宁波市区和栎社机场均为20分钟车程,进入沪杭甬高速公路和沈海线高速公路仅需10分钟;便捷的杭州湾跨海大桥及沿海高铁线将酒店融入上海两小时交通圈。

酒店拥有各类客房近300间/套;温泉区58个露天泡池串点成线,按不同风格及文化特色划分为生态钱湖、禅茶养心、慈孝文化、芳香理疗、百草养生、蝶恋私汤、至尊私汤等七个风情温泉体验区。酒店拥有大型宴会厅以及大小不同的会议室7个;另外中餐厅为您准备了具有本地风情的绝美农家菜肴和各国风情的西餐自助餐;酒店特别为您量身定制户外草坪婚礼、户外PARTY、户外烧烤、户外会议、森林采摘等有氧活动。另外棋牌室、KTV、户外烧烤、垂钓、健身等设施一应俱全,使泡温泉与度假、运动、休闲、娱乐、美食相辅相成,形成系统的温泉养生方案。

酒店所在地东钱湖是国家重点生态型旅游度假区、华东重要的国际会议中心,这里,蓝天、碧水、青山、绿树,湖泊山岳、山林田地、民俗风情、建筑古迹、历史文化等重要旅游资源密集汇聚,是浙东的人间天堂,宁波的后花园,被郭沫若先生誉为“西子风韵、太湖气魄”。

投资方宁波慈溪进出口股份有限公司成立于1988年,系中国500强企业和中国出口100强企业,下属近40家分公司。“恒元”旗下有恒元房地产开发、恒元酒店事业部两大产业结构,其中恒元酒店事业部下设高星级恒元大酒店及恒元悦客经济型酒店两种酒店品牌。目前已有6家酒店已经对外营业,至2014年即将有11家酒店投入运营,我们将秉承恒元企业文化“务实进取 以人为本”的经营宗旨,遵循“追求双赢 共同发展”的经营理念,我们注重员工培训、员工成长和员工发展,“恒元”提供的不仅仅是工作,而是您职业发展的平台和能让您感受到关爱和拥有自豪的工作环境。

酒店现已进入筹建阶段,预计2013年10月开业,诚聘有志于酒店事业的您加入我们的团队。

酒店筹备地址:东钱湖钱湖大道166号恒元悦客酒店二楼
公 交 线 路:109,620,629,660,901,903,905,906,960等公交至钱湖新村下车,步行至恒元悦客酒店
电话:0574-89210778

联系人:程小姐

手机:15205743242

邮箱:366337335@qq.com

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