管事主管
宁波富邦荪湖宾馆有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-07-31
- 工作地点:宁波-海曙区
- 招聘人数:若干
- 职位类别:管家部经理/主管
职位描述
主要职责
1、直接向餐饮总监负责,并制定内部日常工作计划。对各部门原使用的物品即将超出原计划时,出报告知会使用部门及餐
饮总监,以便决定是否继续补充。
2、定期审核餐饮即各部门固定资产、低值易耗品的统计报表,对内部物料使用成本进价控制,务必符合营业收入及计划。
3、每月审核餐饮部餐具损耗费用占营业收入比例报表,并报餐饮总监以作成本控制参考数据。
4、负责后勤部员工的业务培训,排班、考勤及考核工作。
5、督促下属员工做好安全工作,遵守公司的各项规章制度。
6、督导下属并带头按操作规程清洗各种器皿(瓷器、玻璃、器皿等)保管好各种物品,设备的维修保养工作,做好责任区域卫生。
1、直接向餐饮总监负责,并制定内部日常工作计划。对各部门原使用的物品即将超出原计划时,出报告知会使用部门及餐
饮总监,以便决定是否继续补充。
2、定期审核餐饮即各部门固定资产、低值易耗品的统计报表,对内部物料使用成本进价控制,务必符合营业收入及计划。
3、每月审核餐饮部餐具损耗费用占营业收入比例报表,并报餐饮总监以作成本控制参考数据。
4、负责后勤部员工的业务培训,排班、考勤及考核工作。
5、督促下属员工做好安全工作,遵守公司的各项规章制度。
6、督导下属并带头按操作规程清洗各种器皿(瓷器、玻璃、器皿等)保管好各种物品,设备的维修保养工作,做好责任区域卫生。
公司介绍
富邦荪湖宾馆是宁波富邦控股集团斥资数亿元打造的一家现代感与地域特色相融合的精品商务度假酒店。酒店坐落于宁波江北区洪塘镇,毗邻保国寺,靠近慈城千年古,拥有得天独厚的地理优势和独一无二的自然景观。酒店按照国际五星级标准建造,是集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐为一体的综合性商务度假酒店。目前已进入内装修阶段,计划于8月1日试营业。
酒店三面环山,面向荪湖,环境优美迷人,堪称天然氧吧。酒店主体为三幢五层高的建筑,由两条连廊相互连接。拥有各类豪华客房及顶级套房143间,餐饮会议设施除2个分别能容纳38桌和58桌的大型宴会厅以外,还包含特色风味餐厅、零点餐厅、面积超凡的包厢群及一个24小时餐厅。秉承给客人饕餮体验的理念,为宾客准备了荟萃中西佳肴的各式餐厅。并配备会议中心、恒温泳池、SPA水疗中心、棋牌中心、健身中心、行政酒廊等各类休闲度假设施。富邦荪湖宾馆将是商务会议、婚礼宴请、家庭度假的理想选择。
酒店三面环山,面向荪湖,环境优美迷人,堪称天然氧吧。酒店主体为三幢五层高的建筑,由两条连廊相互连接。拥有各类豪华客房及顶级套房143间,餐饮会议设施除2个分别能容纳38桌和58桌的大型宴会厅以外,还包含特色风味餐厅、零点餐厅、面积超凡的包厢群及一个24小时餐厅。秉承给客人饕餮体验的理念,为宾客准备了荟萃中西佳肴的各式餐厅。并配备会议中心、恒温泳池、SPA水疗中心、棋牌中心、健身中心、行政酒廊等各类休闲度假设施。富邦荪湖宾馆将是商务会议、婚礼宴请、家庭度假的理想选择。