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餐厅经理/食堂管理

上海爱宝健企业管理服务有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.6-1.2万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  餐饮大堂经理

职位描述

基本要求 :

1、具有餐饮行业专业知识,五年以上团膳或美食广场的管理经验;

2、熟知餐饮及食品行业相关的法律法规和制度;

3、具有计划、监督、人事、服务、工资、食品成本控制等相关知识;

4、具有较强的管理能力、社交能力、领导能力及协调能力;

5、5年以上餐饮管理(团膳、美食广场)工作经验(必须);

6、有一定的烹饪功底


工作职责

1、负责团膳运营点的日常运营及管理;

2、对工作人员进行工作安排,对餐厅所有食物进行高标准控制;

3、严格贯彻执行公司的管理规定及作业流程;

4、负责餐厅及厨房设备的正常使用和维护,更换;

5、建立服务质量评价体系;

6、监督食物处理过程及食物质量控制;

7、对食堂管理提出建设性的改善意见;

8、对食品处理过程进行成本控制等;


 * 公司目前正在大力开拓上海团膳业务,需要大量的现场管理人才及烹饪岗位人才。

   希望有意者能够投送简历,公司会尽快联系安排面试!



备注:面试时请配戴口罩、提供健康证、隔离证明(途经外地)  


七步洗手法:  

1.掌心对掌心搓揉
2.
手指交叉、掌心对手背搓揉
3.
掌心对掌心手指交叉、搓揉
4.
双手互握搓揉手指
5.
拇指在掌中搓揉
6.
指尖在掌心中搓揉

7.对手腕清洗


工作地址: 上海地区

公司介绍

爱宝健公司简介
 2012年3月,爱宝健成立名为“上海爱宝健企业管理服务有限公司”,是韩国三星悦食岛(******************************)***家海外法人, 有35年的经验,主要从事团膳行业,目前已成立上海、苏州、天津、西安、宁波、荣成等分公司,事业场100余家,日餐数50万,总员工数达1500余人,凭借母公司软硬两方面的强大竞争优势,力争成为中国***的团膳企业。
公司网址:********************

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