餐饮领班/主管
浙江文鼎玺悦酒店管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-07-15
- 工作地点:宁波
- 招聘人数:5
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
晋升空间:
餐厅领班→餐厅主管→餐厅经理助理→餐厅经理→酒店总经理。
公司介绍
文鼎玺悦酒店投资公司是一个全新的宴会为主题的连锁酒店,我们秉承专业精神,融合传统文化与时尚元素把餐饮文化和宴会文化融合为一体,用传统的文化去提升餐饮和宴会的内涵。公司注册资金高达2000万,以打造上市公司的标准来设计酒店的运营模式及财务模式,酒店开业以来已拥有卓越的管理理念及深厚酒店管理经营的工作团队,得到了顾客良好的口碑及认可,使酒店营业以良好的势头快速增涨。我们力争在3年内酒店数量达到10家以上,营业额突破5个亿,达到中国证监会创业板上市的基础要求,成为中国宴会第一品牌。
公司旗下已有二家4000平以上的酒店,每家酒店可同时接纳近万人的用餐或活动。酒店按照现代宴会用餐理念设计,装修时尚奢华,环境优雅,内设有中餐厅、多功能厅、包箱及多个欧式、中式的宴会厅,还为贵宾们设置了舒适的化妆间、休息室、小型接待室,附件设施一应俱全。酒店主要承接婚宴、宝宝宴、生日宴、乔迁宴、谢师宴、冷餐会、酒会、新闻发布会、大型企业活动、论坛等中大型活动为主,其中以纯美浪漫、隆重热烈、时尚活力的个性化婚宴最受广大顾客欢迎,宴全有专业的顾问全程贴身服务,为每对新婚顾客留下了最美丽、幸福的体验。
公司为每位员工制定中长期的职业发展规划,给正式员工缴纳社保,员工可享受带薪年假、婚假、产假等带新假期。酒店员工免费享受工作餐、宿舍福利。
公司旗下已有二家4000平以上的酒店,每家酒店可同时接纳近万人的用餐或活动。酒店按照现代宴会用餐理念设计,装修时尚奢华,环境优雅,内设有中餐厅、多功能厅、包箱及多个欧式、中式的宴会厅,还为贵宾们设置了舒适的化妆间、休息室、小型接待室,附件设施一应俱全。酒店主要承接婚宴、宝宝宴、生日宴、乔迁宴、谢师宴、冷餐会、酒会、新闻发布会、大型企业活动、论坛等中大型活动为主,其中以纯美浪漫、隆重热烈、时尚活力的个性化婚宴最受广大顾客欢迎,宴全有专业的顾问全程贴身服务,为每对新婚顾客留下了最美丽、幸福的体验。
公司为每位员工制定中长期的职业发展规划,给正式员工缴纳社保,员工可享受带薪年假、婚假、产假等带新假期。酒店员工免费享受工作餐、宿舍福利。
联系方式
- 公司地址:宁波鄞州区鄞县大道下应段155号
- 邮政编码:315000
- 联系人:童小姐