行政主厨/厨师长(园区餐厅)
宁波日升置业有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:房地产开发 物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2012-10-09
- 工作地点:宁波
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:厨师/面点师 行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、全面负责餐厅管理,包括安全、卫生、服务、产品品质、设备、成本、人事、清洁等工作,保证餐厅正常运作。
2、做好成本控制,分析市场,提升盈利水平,按时提交月报。
3、衡量顾客的满意程度并实施计划,提升顾客的满意度。
岗位要求:
1、 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。
2、 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 熟悉中餐厅服务工作规程、成本核算,懂得接待礼仪。了解食品卫生法和食品价格政策,以及市场营销、服务心理学、食品营养。
3、 具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。
4、 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、 八年以上餐饮业工作经验,三年以上同岗位工作经验;身体健康,精力充沛,无传染疾病。
1、全面负责餐厅管理,包括安全、卫生、服务、产品品质、设备、成本、人事、清洁等工作,保证餐厅正常运作。
2、做好成本控制,分析市场,提升盈利水平,按时提交月报。
3、衡量顾客的满意程度并实施计划,提升顾客的满意度。
岗位要求:
1、 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。
2、 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 熟悉中餐厅服务工作规程、成本核算,懂得接待礼仪。了解食品卫生法和食品价格政策,以及市场营销、服务心理学、食品营养。
3、 具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。
4、 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、 八年以上餐饮业工作经验,三年以上同岗位工作经验;身体健康,精力充沛,无传染疾病。
公司介绍
日升置业成立于2002年4月29日,注册资金500万美元。依托上市集团的优势,八年期间我们在宁波、嘉兴、湖州等地贮备了大量的优质地块。日升正站在巨人的肩膀上,学得更多、做得更好、走得更远!就像我们的名字一样,我们的团队似一轮朝阳冉冉升起!在通往一流地产企业的道路上,我们期待有更多的“伙伴”!
联系方式
- 公司地址:浙江省宁波市江东区启新路128号
- 邮政编码:315040
- 联系人:胡小姐