宁波招聘

职位描述：
1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
3、按照厨师长拟定的菜单烹制。
4、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。
5、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
6、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
7、节约用电用水，做好防火、防盗工作。
任职要求：
1、有良好的情绪管理能力和团队管理能力；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。
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