宁波招聘

职位描述：
岗位概要：协助厨师全面负责后厨所有区域的清洁工作。
岗位职责：
1、负责餐饮部后厨的各项清洁工作，保证所在区域卫生达到有关国家卫生的标准和要求；
2、对负责的卫生区域出按规定进行清洁外，要及时清理杂物，随脏随扫，保持良好的卫生状态；
3、正确使用、爱护卫生设备，并能够对卫生工具设备进行日常保养及维修；
4、掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁过程中造成环境，食品等污染；
5、合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗；
6、将垃圾，废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点，不得将卫生工具用品乱堆乱放于公共场所；
7、按主管安排，定期进行灭蚊蝇等工作；
8、了解各类蔬菜的特性及清洗方法，最好蔬菜的保鲜工作；
9、服从领导管理，为人友好和善。
10、完成领导交办的其它工作。
任职资格：
教育背景：初中以上学历。
性别族别：***、汉族
经 验：从事过饭店行业优先考虑，有较强的沟通能力。
年 龄：45岁以下。

胜任素质：具有良好的道德品质和企业意识，身体健康。 举报 分享

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